看着就能勾起食欲的→彩色剪刀面
小时候不吃绿菜,营养不均衡,每年夏天手都要褪掉好几层皮(整个手心,包括指头缝),太受罪!现在孩子绿菜也吃的少,便要想方设法加到她饭里。
搬家后很喜欢的那家剪刀面吃不到了,就想自己做,给孩子做成果蔬的,吃个新花样,营养又美味!
用料
面粉 | 适量 |
水 | 适量 |
南瓜 | 适量 |
菠菜叶 | 适量 |
红心火龙果 | 半个 |
看着就能勾起食欲的→彩色剪刀面的做法
菠菜叶焯水后捞出,加一点纯净水打成菠菜汁;
南瓜切薄片蒸熟,用勺子压成南瓜泥;
红心火龙果取一半,加一点纯净水打成汁。菠菜汁,南瓜泥,火龙果汁分别加入面粉中,和成绿色,黄色,红色的面团,揉光滑。
面团用擀面杖擀开,剪刀转圈剪成小条条(我给孩子剪的很小,大人的图快稍微大些)我家孩子吃面只爱吃汤的,所以给她单独烩的,面还没熟,就不停的说要流口水了,一碗面吃得干干净净,总算没白花心思!
我和老公喜欢吃干的,炒了干拌的臊子,加上油泼辣子太美味😃
小贴士
有颜色的果蔬都可以用来和面,孩子一开学喝水少,大便总干,以前吃红心火龙果效果特别好,不知道是不是吃多了,现在兴致缺缺,这次加到了面里,五颜六色的,倒是很爱,大家可以试试呢!
今天孩子生病在家,过程中忘记拍照,下次补上!
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