手擀胡萝卜面
面3.07W
想起小时候大人擀面的样子~自己也动手试一试为儿子做吃的
用料
胡萝卜 | 一根 |
面粉 | 500g |
小青菜 | 适量 |
手擀胡萝卜面的做法
胡萝卜榨汁后与面充分和匀,搅成雪片状,然后揉成一个稍硬点的面团,盖上湿布醒20分钟
面团揉匀,先用擀面杖把面团擀开,把厚面片卷到擀面杖上,一点一点的收着擀,擀薄。
叠起来(叠的时候每层撒面粉)然后切成粗细均匀的面条,用手轻轻抖散~
水开后下锅煮熟加少许青菜,油盐可以来吃啦~儿子吃完一整碗……其余的用凉水冲下,加配料凉拌吃也不错
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