第一次香的番茄鸡蛋面
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一直以来都是手残党,周末徒简单做的最多的就是各种面、然而却一直被男朋友形容水泡面(没有味道),这一次做的番茄鸡蛋面却很香,第一次得到夸奖
用料
鸡蛋🥚 | 2个 |
西红柿🍅 | 1个 |
葱 | 1根 |
蒜 | 2瓣 |
第一次香的番茄鸡蛋面的做法
西红柿去皮切成小块,尽量小块,面条汤会比较入味;准备鸡蛋、葱蒜等;
倒入少许油,锅热,将已经搅匀的蛋液倒入锅内,煎蛋,我习惯嫩一些的蛋,所以煎1分钟即可,放入碗中备用;锅内剩余的油爆香蒜末、葱白,等开始飘香后放入切好的西红柿,翻炒至出汤汁,加入开水,等水开后加入面条
面条煮熟后,放入葱末,调色,此时就有了一碗简单却很香的面条
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