酸菜土豆面/拌汤
面7.16K
前几天妈妈给做的酸菜拌汤很好喝,打开了新世界的大门,哈哈。
鉴于还有一些酸菜,所以今天尝试做做看。
用料
土豆 | 1个 |
盐 | 适量 |
酸菜 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
胡麻油 | 2-3勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
鸡精 | 少许 |
酸菜土豆面/拌汤的做法
酸菜捞出洗净,切成小碎段备用。
土豆切成丁。
在热水中煮八分熟备用。锅中热油,放入葱姜蒜,加入酸菜翻炒。
放调料。5分钟后加入土豆翻炒。
快出锅时再放鸡精。炒好就可出锅了。
拌在面中就是酸菜面。
也可以加在拌汤里,也挺好喝的。
看个人喜好了。
小贴士
1.生抽不要多放,因为酸菜本身颜色就重,放多了不好看了。
2.最好用胡麻油炒,很香。
3.油要适量,或者稍微多一点,比较好吃。
-
妈妈的味道~意大利肉酱面的烹饪做法,大厨教你详细做法
姐姐国际日400份的欧洲美食,肉酱面是我们班任务,我负责整酱,据说很受欢迎,应妈妈们要求整个菜谱,妈妈们可以试试(成品大概仨娃四顿的量,我家娃爱吃卤子,吃不了可以冷藏一周或者冻上)用料西红柿6个到8个牛肉馅(山姆)一斤(喜欢吃肉多放,不喜欢少放)洋葱2个到4个黄油50克橄榄油...
-
剪刀面(两种做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
真没想到,第一次做剪刀面,那么好吃!特有嚼劲,两种味道都吃到了!油泼的,番茄鸡蛋的,都好吃耶✌️用料面团:面粉280克清水150克油泼面:辣椒面少许蒜泥4瓣白芝麻1勺香菜,葱少许醋醋勺酱油2勺白糖少许盐少许食用油少许番茄鸡蛋面番茄2个鸡蛋3个葱香菜少许盐少许酱油2勺蚝油1勺...
-
28✖️28基础毛巾面的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋5个糖90克低筋面粉90克牛奶70克植物油70克淡奶油250克28✖️28基础毛巾面的做法厚卷...
-
榨菜鸡蛋豇豆面的做法和图解,榨菜鸡蛋豇豆面怎么做更好吃
用榨菜做过多道菜,好吃提味。这个豇豆面孩子特别爱吃,很开胃用料豇豆半斤肉沫少许鸡蛋2个60g榨菜1包姜2片蒜3瓣料酒,生抽适量蚝油适量盐半勺糖1勺干刀削面榨菜鸡蛋豇豆面的做法豇豆切短粒,姜蒜切末,鸡蛋打散,榨菜选择不要太咸的,也切碎备用多放些油,姜蒜末和榨菜碎一起...