五彩果蔬海螺面
五彩果蔬海螺面—— 一道制作简单的面食。
无论大人还是孩子,都能食之有味!
制熟的海螺面口感清爽有嚼劲,
果蔬的香气裹在面团的绵密中,
吃下的每一口都像在同大海诉说着童年的梦!
其实还有很多食材可以制作果蔬面哦!像紫薯、紫甘蓝、红薯、南瓜、西红柿等
用料
火龙果 | 半个 |
南瓜 | 少许 |
菠菜 | 少许 |
面粉 | 450克(每种各150克) |
工具 | |
果语原汁机、寿司帘、 | 案板、擀面杖、保鲜膜等 |
五彩果蔬海螺面的做法
1、用果语原汁机将火龙果、菠菜榨汁,将煮熟的南瓜摇泥,各取75克。
2、三种原料分别搭配150克面粉搅拌、调和。
3、以火龙果演示为例:75克火龙果糊倒入150克面粉中。
4、将面粉快速搅拌至絮状。
5、面絮倒在案板上,揉成团。揉至面团表面不粘手即可。
6、裹上保鲜膜,醒面半小时。
7、面团醒好后,擀成薄皮。
8、切成小方块。
9、再撒上一些面粉,使面块均匀地裹上面粉。
10、准备一个寿司帘,用拇指按住面片,轻轻向上一搓,一个漂亮的小海螺就出来了。
水煮后沥干再放入蔬菜鲜肉一起爆炒,
或是直接加入调料做一碗海螺汤面,
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