小美一人食奶油培根蘑菇芦笋意大利面
大蒜和奶油在一起真是太美味
2个锅一起,11分钟吃上意大利面!
用料
意大利面 | 70克 |
水 | 1000克 |
盐(煮面用) | 一撮 |
芦笋 | 2根,40克,如果芦笋不嫩,就取4根的上部分,去皮 |
独头蒜 | 1/2个,10克 |
洋葱 | 10克 |
橄榄油 | 10克 |
蘑菇 | 1个 |
培根 | 1片 |
盐 | 1克到1.5克都可 |
淡奶油 | 50克 |
小美一人食奶油培根蘑菇芦笋意大利面的做法
意大利面先煮,有两个小美也是面先煮,小美倒入开水和盐,煮到温度V后,加入意大利面,包装上说几分钟就煮几分钟。我这个煮了11分钟,varoma,反转,小勺。还剩4分钟的时候把芦笋从主锅盖孔扔进去一起煮,温度不变。
煮好了
大蒜和洋葱放入主锅,5秒,速度5。
放入橄榄油,培根,蘑菇片,5分钟,120度,反转,小勺。
放入淡奶油,盐,煮好的意大利面,和芦笋,4分钟30秒,90度,反转,小勺。最后2分钟拿掉量杯盖收汁。不用开 varoma。
3秒,反转速度2.5挂汁。
好吃好吃,暴风吸入。也可以撒点现磨的黑胡椒。
培根用的这个
小贴士
淡奶油用了多美鲜,这个小罐比较方便。
如果觉得淡奶油浓郁,可以拼点牛奶,收汁掌握好
如果只有一个小美,那就面煮好,倒点橄榄油,防止粘住。
煮面倒开水快一些,如果没有水壶烧水,就小美烧水就行。
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