快手油泼面(饺子皮)
有木有为每次包饺子剩下来的饺子皮犯愁?哈今天就利用饺子皮做个快手的油泼面。不要和正宗的对比啊😄!好吃方便才是硬道理!
这是基础做法,可以根据自己的口味添加各种蔬菜,去黄瓜丝,胡萝卜丝,豆芽等等都不错,
用料
辣椒面 | 1勺 |
玉米油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
饺子皮 | 10只 |
白胡椒粉 | 少许 |
蒜末 | 少许 |
香菜 | 1根 |
香葱 | 1根 |
食用油 | 少许 |
芝麻油 | 少许 |
白糖 | 少许 |
快手油泼面(饺子皮)的做法
准备所有材料。蒜末切好 ,香菜切段,香葱切末。
饺子皮对半切开!
轻轻的温柔的把饺子皮抻长抻匀,尽量不要断了,实在断了也能吃不要浪费了。
把碗汁调一下,根据自己口味加适量 生抽 糖 盐 芝麻油,白胡椒粉给它搅匀。
起锅把水烧开,加点油和盐。
下面片用筷子迅速搅拌防止粘黏。煮一两分钟 飘起来就可以了。不要煮过久会太烂没有口感 不好吃的。
盛入碗中拌匀
在面上加入辣椒面,蒜末,香菜 小葱。
再把芝麻油和玉米油烧热浇在蒜末和辣椒面上,拌匀开吃!
好吃😊~香辣爽滑
小贴士
一般10块饺皮可以满足一个女生的饭量。
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