西红柿鸡蛋面(不用放油,不用打蛋,超级简单)
这是今天中午在寝室里做的,没有油了,就直接这么做的,真的好简单,味道也好好吃,做出来觉得颜色好漂亮!!看着就有胃口,减肥人士可以把鸡蛋面换成荞麦面哦✨我的菜谱都有没有太过于限制的量,一个的话就选大点的,适量的话就根据自己的味道来加,毕竟每个人口味轻重都不一样嘛✌
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
面条 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
耗油 | 适量 |
西红柿鸡蛋面(不用放油,不用打蛋,超级简单)的做法
把西红柿洗干净,切成丁,在锅里烧开水的时候就把西红柿🍅丁放进锅里一起煮,一直煮到水开,这样水就会变成红色的汤汁也就会有浓浓的西红柿🍅的味道啦✌
水开后,放入适量的面,然后直接打一个鸡蛋进去(不要盖锅盖),煮一会就放入适量的盐,生抽和耗油,搅拌一下,自己尝一下味道,面熟了就可以吃了
小贴士
其实尽管打一个整鸡蛋在碗里,但是煮面的时候需要搅拌,鸡蛋就会散了(搅拌是为了以防粘锅,因为我用的是从网上买的那种寝室用锅,可以蒸煮炒,但是会粘锅,而且只有小档和大档,我每次都开大档,就熟的很快),如果想吃整鸡蛋就放盐那些东西的时候稍微搅一下就好,面我用的挂面(鸡蛋面)
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