福州炒线面
面2.32W
用料
青菜 | 1小颗 |
鸡蛋 | 1个 |
炸线面 | 1包 |
胡萝卜 | 小半根 |
芹菜、葱 | 少量 |
鱿鱼 | 1只 |
盐 | 一勺 |
味精 | 一勺 |
福建老酒 | 少量 |
福州炒线面的做法
切好芹菜、葱、青菜以及鱿鱼、胡萝卜 捞好线面
炒蛋
热锅倒油 油热后第一、二步材料按顺序倒入翻炒
倒入面条翻炒 加盐、味精调味 可加老酒增香 最后装盘
小贴士
调味可根据口味自行调整 面条太干的话可以加点油或水 油更好
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