蔬菜营养汤面
面条1.86W
快速面不健康,手擀面太麻烦(话说会得人不多吧)
用料
挂面 | 50-100g(看食量啦) |
西红柿 | 一个 |
鸡蛋 | 一个 |
香菇 | 一个 |
生菜 | 两片 |
洋葱 | 半个 |
蒜 | 2瓣 |
放比平时炒菜少一半的油,油热放蒜瓣和洋葱,洋葱炒散后放入西红柿
煸出汁后加少许酱油,稍炒下加水,根据面的多少一次加足
水开后,调小火,将鸡蛋加入,煮定型后调大火,加入香菇,加入挂面,开煮
面条熟后撒几滴香油,胡椒粉,加入生菜叶,关火,吃香菜的可以加香菜
小贴士
如果吃姜的童鞋可以放蒜时候加几丝姜,提味且冬天里吃着暖暖的;
加鸡蛋时一定调小火,不然鸡蛋会飞;
最后的香油和胡椒粉一定不要少,很出彩。
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