超简单五花肉鱼饼焖面
用料
五花肉 | |
鱼饼 | |
手感面 | |
小葱 | 一把 |
小辣椒 | 五只 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 1/2勺 |
糖 | 1勺 |
耗油 | 2勺 |
超简单五花肉鱼饼焖面的做法
五花肉切薄片,这里是半肥半瘦的,依照个人口味选吧
鱼饼切条。
小葱辣椒切段,喜欢吃就多多加!家里没蒜了,有的话切片。
锅烧热,一点油别放,直接倒入肉翻炒,小火把油都炒出来,然后肉拨拉到旁边,中火放葱和辣椒,炒出香味。
所有调料放进去炒,这里放了盐,会咸不要怕,后面还要放面条的。
倒入热水盖过菜,赶上锅盖小火煮5分钟。
保持小火放入面条,盖上盖子每焖2分钟开锅盖翻一下防止糊锅。最后面好了盛出来吃!
开吃
小贴士
这道菜五花肉爱好者一定爱,炒出的油焖面太香啦!其余材料没有鱼饼放别的你爱吃的所有都会很搭配!焖面的水不要放太少,不然后面面没熟水没了还得加,多一点的话面尝了如果熟了直接开大火水马上就没了。 味道要靠嘴尝,放的材料多少不同放多少也不同的。
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