简版奶油三文鱼意面
面条1.01W
简单的奶油三文鱼意大利面,只需要三种食材,在大一点的超市、麦德龙和淘宝都可以买到。下面的材料用量为一人份。
用料
烟熏三文鱼切片 | 200g |
酸奶油(发酵稀奶油) | 70g |
洋葱 | 半个 |
长条意大利面(Spaghetti) | 125g |
橄榄油 |
简版奶油三文鱼意面的做法
首先对食材进行说明:意大利面可以用任意形状粗细,但推荐长条面;必须用酸奶油,而不是普通淡奶油、稀奶油;三文鱼必须是烟熏三文鱼,自带咸味而不是新鲜三文鱼。
以上材料中国麦德龙、淘宝也有售。
烟熏解冻三文鱼切丁、洋葱切颗粒。
倒一点橄榄油进锅,加热后炸洋葱颗粒直至略金黄
加入三文鱼丁,炒至三文鱼表面全熟
倒入奶油,奶油开始沸腾时关火。
煮一锅水,煮意大利面8分钟左右,沥干后倒进平底锅里,与三文鱼充分混合。如果三文鱼冷了,可以小火加热。完成!
小贴士
三文鱼切片一般自带盐分,所以全程不需要加盐。倒入奶油后最好就关火。
-
达芬奇番茄奶油意面的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料意大利面份西红柿个奶油克番茄酱勺洋葱个黑胡椒粉勺黄油克香肠肉糜达芬奇番茄奶油意面的做法洋葱、番茄、香肠切丁,面煮熟10分钟左右黄油煸香洋葱、肉糜、香肠加入番茄丁继续翻炒,加入盐胡椒调味加入番茄酱加入淡奶油撒上罗勒...
-
鲜虾咸蛋黄拌面的做法和图解,鲜虾咸蛋黄拌面怎么做更好吃
自创美食!味道太鲜了!!都没来得及拍照!(封面图文无关)用料咸蛋黄2个黑虎虾10只青椒1个线椒1个大蒜1头火腿1片鲜虾咸蛋黄拌面的做法虾去虾线,取虾头和虾仁。虾头清洗干净,放入锅中,再加入适量葱和生姜,加入适量的玉米油,没过食材。中小火熬煮出油。待油熬煮无水分,过滤出虾...
-
豇豆角拌面条的做法和图解,豇豆角拌面条怎么做更好吃
比较清淡用料豇豆角西红柿鸡蛋葱、蒜西红柿酱不是番茄沙司面条豇豆角拌面条的做法准备用料,提前烧开一壶水。另一个锅里煮一会下面条的水。先煎鸡蛋鸡蛋盛出来,先下葱再下西红柿,炒匀再下豇豆角炒匀下蒜放这么多盐放西红柿酱加开水,转大火烧开。同时可以煮面条了。...
-
上海本帮重油炒面的详细做法,上海本帮重油炒面做法技巧
...