三文鱼奶油蘑菇意面(不放奶油版)
健康,无油。
用料
意大利面 | 100克 |
芝士片 | 两片 |
蘑菇 | 三四个 |
牛奶 | 150克 |
三文鱼 | 一份 |
盐 | 少量 |
黄油 | 总统一小块8克 |
肉桂粉 | 少量 |
西红柿 | 摆盘用(也可以换成别的摆盘水果或蔬菜例如西兰花) |
三文鱼奶油蘑菇意面(不放奶油版)的做法
把意面水煮10分钟。水煮的时候做其他的。
平底锅给一块黄油完全融化,让黄油均匀分布锅面,把切好的三文鱼放入锅中,小心手不要太重,三文鱼容易散,翻面直到鱼的颜色变红,没有生肉的样子,不要给佐料。把煎好的三文鱼乘起备用。
平底锅入牛奶和芝士片,直至芝士片完全融化,最简单的白酱做法,然后加入蘑菇。用的罐头蘑菇本来是熟的,(假如蘑菇是生的,就要提前在开水中煮熟后备用)
意面煮好,捞起放盘,摆上备用的三文鱼。然后均匀撒海盐、肉桂粉……喜欢的还可以加点黑胡椒。
最后把锅中的牛奶芝士酱汤倒入盘中,淋三文鱼和意面上。西红柿摆盘,完成✅
小贴士
我用的脱脂牛奶,可以换成全脂。整个过程除了8克的黄油煎三文鱼之外,没有给一滴油哦,非常健康。
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