红烧牛肉面——夏天真的适合用电饭锅
换了电饭锅,马上用起来,很棒。
用料
牛肉 | 300克 |
面条 | 2人份 |
青菜 | 1颗 |
生姜 | 4片 |
生抽 | 4勺 |
老抽 | 1勺 |
冰糖 | 8克 |
料酒 | 3勺 |
红烧牛肉面——夏天真的适合用电饭锅的做法
早上出门前,电饭锅里放水,水量漠过牛肉即可,下姜,生抽,老抽,料酒,冰糖(量请看前面用料表),按下煮饭键,赶早高峰去了。
下班回来,牛肉切块,可以切大块,看起来豪气,哈哈哈。
青菜一颗,备用。
捞出牛肉,和姜片,按下煮饭键,下面条。关盖煮。
约3分钟后,起盖看看面软了没。
面7成软时下青菜。
青菜软,起锅,撒上芝麻。
小贴士
1. 全程没有再加水,如果你觉得有点咸可以加水,淡了就加点盐,我没有加盐。
2. 也可以加点芝麻油,鸡蛋类,都可以。
3.全程没有用到油。
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