番茄西葫芦牛肉面(宝宝版)
西葫芦含维生素C、含钙和蛋白质;番茄酸酸甜甜每个小朋友都很爱;牛肉富含蛋白质和氨基酸,特别适合生长发育中的孩子。这三种搭配营养足够,味道也很丰富,就算没有调味料也好吃。
用料
蝴蝶面 | 15g |
小番茄 | 3个 |
西葫芦 | 一小段 |
牛肉 | 一小块 |
油 | 适量 |
水 | 适量 |
番茄西葫芦牛肉面(宝宝版)的做法
准备材料。(小番茄比较大 最后只用了三个)
牛肉剁碎;小番茄切丁;西葫芦去皮切丁。(食材大小按照自家孩子的咀嚼能力来)
牛肉加一点水淀粉拌匀均匀。(如果已经添加味道的宝宝可以加一点蚝油腌制一下)
热锅喷油。
倒入番茄丁炒至出汁。
加入西葫芦翻炒均匀,倒入莫过食材的水,西葫芦煮软。
倒入剁碎的牛肉搅拌均匀,煮开就完成了。(吃调料的可以添加一点盐)
另起一锅,水烧开,倒入蝴蝶面煮4分钟。(面条煮的时间长短需按照自家面条情况来)
蝴蝶面沥干水分倒入碗中,浇上煮好的番茄西葫芦牛肉浇头,一碗营养又美味的面完成啦!
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小贴士
如果想快手或煮汤面,可以在煮西葫芦的时候多加一些水,直接把面条放进去一起煮。
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