干肉挂面

最关键的是肉干！
是呼伦贝尔牛肉，
自己晾干的！！！
挂面是蒙古国🇲🇳买的，呵呵。

用料  

干肉挂面的做法  

1. 准备好肉干，量自己把握

2. 切肉干的秘诀就是要斜切（一般人我是不会告诉他的，让他死切去吧😄）

3. 冷水下锅，等水开了改慢火煮…

4. 干肉煮出油脂后下挂面（当然挂面可以换成手擀面……任何面食都可以）对了，别忘了加盐（个人建议只加盐不加其他调料）

5. 最后的成品，太醇香了！