美味佳肴馆

位置:首页 > 烘焙教程 > 面包

无糖无油全黑麦面包

面包8.24K
无糖无油全黑麦面包的做法步骤图

一切为了健康  一个面包机就能做出的天然无添加🍞

用料  

全黑麦面粉 350克
冰泉豆浆粉/黄豆粉 150克
鸡蛋 1个
全脂纯牛奶 200ml
酵母 5克
5克

无糖无油全黑麦面包的做法  

  1. 把上述材料全部放入面包机中
    注意顺序:先液体后固体
    (1)鸡蛋
    (2)牛奶
    (3)面粉+豆浆粉
    (4)盐
    (5)酵母
    特别注意:酵母和盐不要放在一起!
    可以把面粉挖个小圈圈放入酵母,给它埋起来,之后倒入盐。
    然后和面、发酵都交给面包机啦
    发酵时间大概50分钟
    发酵后直接烘烤五十分钟就成了
    简直是太方便了

    无糖无油全黑麦面包的做法步骤图 第2张
  2. 颜色像极了红糖发糕有木有 麦香味很足 可以吃出健康的味道。
    自己做的就是扎实 跟外面买的口感完全不一样。大家一起来试试吧!


    无糖无油全黑麦面包的做法步骤图 第3张

小贴士

可以自己加喜爱坚果 烤出来更香 口感更丰富