海鲜番茄酸汤
复刻外面的番茄汤底,在宿舍也想好好做一顿好吃的,果然用心煮一次东西是要时间滴,但是做出来真的吃得好满足,酸甜微辣暖胃必备。
用料
西红柿 | 3个 |
红萝卜 | 1条 |
冬菇 | 4朵 |
煎过的豆腐 | 2块 |
虾 | 14只 |
腐竹 | 3大片 |
姜片 | 7片 |
番茄酱 | 4大勺 |
蒜蓉酱 | 2大勺 |
盐 | 适量 |
海鲜番茄酸汤的做法
虾先煮熟剥壳,材料切片备好
先放姜片、萝卜和番茄,再加入盐、番茄酱、蒜蓉酱煮15-20分钟后加入腐竹、豆腐、虾仁,煮多5-8分钟就可以出锅啦
差不多这个样子,萝卜煮软了才好吃
摆盘拍照 👌
小贴士
酸汤里面的辣味来源:姜片和蒜蓉酱,想喝辣一点的多放几片姜。酸甜味主要来源:番茄和番茄酱所以一定不要忘了放番茄酱呀。像极了外面火锅的番茄汤底。
这个菜谱的分量份量为两人份
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