拌面灵魂酱汁
觉得拌面没味道,自己定制一款灵魂酱汁,做好一大罐,可以吃好几顿啦
用料
芝麻酱 | |
花生酱 | |
辣椒油 | |
芝麻 | |
花生 | |
辣椒 | |
糖 | |
鸡精 | |
生抽 | |
醋 | |
温开水 | |
盐 |
拌面灵魂酱汁的做法
自制辣椒油:辣椒花椒用研磨机打成粉粉,准备辣椒面、辣椒粉、碎花椒面、盐、鸡精、芝麻,然后拿热油泼下去,自制辣椒油就完成啦~怕麻烦的小伙伴可以买现成的,但是自己做的更好吃更香哦~
芝麻酱和花生酱提前用温开水化开搅拌均匀,然后倒入辣椒油一起搅拌均匀,加入花生碎,适量的糖,还可以加点海鲜酱~香油~灵魂酱汁完成!
面煮开,捞出,拌面!特别好吃
小贴士
按照自己的口味调整,还可以加花椒粉,辣白菜,蒜泥,海鲜酱,喜欢什么都可以加
最主要的是花生酱、芝麻酱、辣椒油、花生必不可少
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