番茄牛腩面快手版

新买了电压力锅，尝试下之前懒得做的大菜

用料  

番茄牛腩面快手版的做法  

1. 牛腩切块，冷水泡半个小时洗去血水。
   然后牛腩加入沸水中，加少许料酒去腥。
   变色后捞出，干锅煸炒去除水分。
   加食用油，葱姜蒜，花椒，生抽，盐，翻炒。
   上色后加胡萝卜，西红柿翻炒几下加水。
   放入高压锅炖20分钟，出锅。

2. 加入面条煮熟，大功告成！