牛腩番茄
家常菜2.07W
用料
牛腩500 | 克 |
番茄 2个 | |
葱 姜蒜 桂皮 香叶 花椒 若干 | |
料酒 老抽少于 | |
甜面酱少于 | |
冰糖 5克 |
牛腩番茄的做法
准备好佐料
牛肉焯水洗净
热锅煸香准备好的佐料
加入牛腩翻炒,这时可以加点甜面酱(根据个人喜好也可不加 )
加入番茄翻炒 ,这时加料酒,老抽,生抽 ,十三香,盐
炒至变色,加入水
没过牛腩 即可
最后倒入高压锅,等待出锅
放点香菜出锅
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