蕃茄意大利面(无敌懒人版)
這是一個无敌懒人版的蕃茄意大利面,10分鐘就煮好。重點是“一鍋過”就可以煮到美味意面(不需預先煮意面,跟材料一起煮就可以)。
可能有人會問,這樣煮能食嗎?這樣煮也太隨便?根據我追求的“快食”煮法,個人認為這個方子煮出來的意面,口感比平常做法更好吃,味道好,食物層次更豐富。
一句話能完全形容,‘快、靚、正’,大人小孩都會喜歡。
以下是一人份的示範。
用料
意大利面 | 1份 按個人需要 |
西红柿 | 1个 |
火腿 | 2片 |
脆皮腸 | 2條 |
黑胡椒粉 | 少量 |
盐 | 少量 |
蒜頭 |
蕃茄意大利面(无敌懒人版)的做法
蒜頭切片,番茄切丁,火腿切絲備用
落少許油,爆香蒜片,火腿絲,脆皮腸
加入番茄
加水加意粉(意粉折半更易煮)並加調味:黑椒,鹽
意粉煮至7分鐘(包裝上說明減一分鐘),加入適量番茄醬,拌勻煮約1分鐘即可上碟。(喜歡的話可拌入一塊芝士更美味,因我減肥沒加芝士片)
亨氏番茄醬煮這菜是絕配。大功告成,10分鐘即食!
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