美味佳肴馆新疆风味炒意面
面条3.37W
新疆是用拉条子来做炒面的。懒，发现用意面做也不错呦！tips，调料只要花椒粉，超羊肉时加一点点醋，只要一点点！蒜必放，出锅按自己喜好加陈醋！
用料
| 洋葱 | 半个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 按个人喜好 |
| 羊肉 | |
| 西红柿2个 蒜苔或芹菜看喜好 姜 蒜（可以多一点） |
新疆风味炒意面的做法
热锅放植物油，7成热下羊肉爆香加花椒粉加2滴醋，放姜片及洋葱，羊肉熟后放生抽适量
![新疆风味炒意面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "新疆风味炒意面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅加水开后加入意面煮8分钟
![新疆风味炒意面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "新疆风味炒意面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
煮好后过冷水
![新疆风味炒意面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "新疆风味炒意面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
肉炒熟加蒜苔，炒软后放西红柿，炒出汤汁
![新疆风味炒意面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "新疆风味炒意面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
意面捞出切段下锅
![新疆风味炒意面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "新疆风味炒意面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加盐生抽调味，也可加一勺陈醋。最后加入蒜末断生关火盛盘。
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