给小蜗牛厮杀一天半后的奖励,爽口炸酱面
用料
手擀面,海天黄豆酱,鸡蛋,香菇,黄瓜,绿豆芽,胡萝卜 |
给小蜗牛厮杀一天半后的奖励,爽口炸酱面的做法
将肉切成小丁,香菇切小丁,三勺黄豆酱打入一个鸡蛋,加少许淀粉,搅匀,再加入适量水搅匀
热锅倒油,放入肉丁翻炒变色后,加入香菇,炒软以后,倒入 调好的酱,加入老抽上色,再倒入些水,熬制十分钟左右,出锅,喷香的酱就熬好啦!也可以在酱里加入洋葱,土豆等菜,看个人喜好!
趁着煮面条的功夫,将黄瓜和胡萝卜都切丝,绿豆芽焯水
面条煮好捞出,过凉水,加入菜和将,拌匀,洒上葱花和香菜,爽口的炸酱面就完成啦,配上炎热的夏天,来上一口面,再就口大蒜,美!!
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