奖励自己一顿照烧鸡腿饭吧，超满足的那种！

男朋友在吃完这道菜后，觉得过于美味，硬是给我发了红包！

用料  

奖励自己一顿照烧鸡腿饭吧，超满足的那种！的做法  

1. 鸡腿去骨，一定要保证鸡皮的完整，这样煎出来的鸡腿肉才好看哦
   （别问我为什么只有三个骨头，另一个被我扔了！）

2. 现在的鸡腿肉就像是躺在案板上的紫薇，而我就是容嬷嬷，扎它！正反都要扎！
   把一周的压力都释放出去吧！

3. 现在我们开始调腌制鸡腿的酱汁，首先加入白糖2⃣️小勺

4. 盐1⃣️勺

5. 生抽2⃣️勺

6. 老抽2⃣️勺

7. 料酒2⃣️勺

8. 蜂蜜3⃣️勺

9. 五香粉1⃣️小勺，把料汁搅拌搅拌，防止腌制时味道不均匀

10. 加入姜片

11. 半个洋葱切成条状，也加入碗中

12. 加入去骨的鸡腿肉，用手给它按摩均匀！腌制2⃣️0⃣️分钟左右

13. 制作配菜，土豆去皮切成小块块

14. 锅中加油，加入土豆块，煎成米其林大厨口中那迷人的金黄色

15. 土豆一边去去，加入青菜，炒两下就可以装盘啦

16. 锅中不用重新加油，打入鸡蛋，为了得到一个好看的煎蛋，待鸡蛋底部稍稍凝结，转小火，锅中加入一点点水，迅速盖上锅盖，焖它（利用锅内水蒸气的高温将鸡蛋的表面蒸熟）

17. 所有的配菜装盘待用，我好想挤上千岛酱，现在就把这盘解决掉！
    哦！这该死的迷人的金黄色！

18. 锅中不加油放入腌制好的鸡腿肉，让鸡腿肉背部受敌（鸡皮的那一面朝下），不仅为了好看，也为了不粘锅
    酱汁不要倒掉！

19. 中小火煎到鸡皮金黄再翻面，不要频繁翻面~等到两面金黄出锅备用
    小贴士：现在的鸡腿肉只有六成熟，千万不要偷吃哦~

20. 稍微擦一下锅中的汁，防止过稠产生焦味

21. 锅中加油，待油热加入之前腌制鸡腿的酱汁和另外半个切丝的洋葱，翻炒至洋葱软掉

22. 像图中圈圈一样放入半熟的鸡腿肉，加水至鸡腿肉的一半高度，盖盖小火煮1⃣️5⃣️分钟，最后大火收汁
    （呜呜，我找不到图片了，不知道是不是被误删了，对不起！请将就看一下！）

23. 装盘！煮好的鸡腿肉切成条状，盘中加入米饭、配菜、鸡腿肉，撒上一点装饰用的黑芝麻，亦可浇上一点酱汁。
    稍微搅拌一下，挖上1⃣️大勺，简直是超级满足呀！

小贴士

蔬菜可以根据喜好自由选择

刚从冰箱里拿出来的鸡蛋成型更好看