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奶油蒜香虾仁🍤意面🍝超好吃的通心粉😋

面条1.09W
奶油蒜香虾仁🍤意面🍝超好吃的通心粉😋的做法步骤图

与温暖春日🌿超级配的奶油蒜香虾仁通心粉🍝
最近总看到类似菜谱,刚好家里还有好多没吃的意面,没有拍很多具体步骤图哦,只有文字说明~

用料  

意大利面(通心粉) 200g
虾仁 150克
奶油 120克
芝士片 2片
黄油 20克
4瓣
3克
黑胡椒 1勺
白葡萄 20g
香菜(代替欧芹) 2根

奶油蒜香虾仁🍤意面🍝超好吃的通心粉😋的做法  

  1. 原材料全家福~✌️

    1. 虾仁用黑胡椒,盐和白葡萄酒腌一会,一小块黄油下平底锅先煎一下虾仁🍤盛出待用

    2. 蒜切碎末,用剩下的黄油炒出蒜香,注意用中小火,倒入奶油和芝士片,融化后加入虾仁再加一点意大利香料和香菜碎(没有买到欧芹,用香菜来代替✌️)煮沸冒泡泡就可以关火了。

    3. 做奶油酱之前先烧开水加几滴橄榄油和盐煮意面,我的通心粉要煮12分钟,基本上煮的时候做奶油酱时间刚刚好~

    奶油蒜香虾仁🍤意面🍝超好吃的通心粉😋的做法步骤图 第2张
  2. 通心粉煮好后可以倒在平底锅的奶油酱里拌一下,出锅装盘~可以享用美味啦✌️

    奶油蒜香虾仁🍤意面🍝超好吃的通心粉😋的做法步骤图 第3张

小贴士

煎虾仁用中火,煎1-2分钟就好,万一煎糊就尴尬了😅而且后面还要和奶油酱混合
奶油酱也用中小火融化加芝士片,这样也会慢慢熬出香味~如果有口蘑加点在酱里也是不错的哟~
其实意面和奶油的用量根据实际情况就好,我做的这些其实两人份了,但是感觉虾仁应该用一袋250g就更完美啦!