奶油蒜香虾仁🍤意面🍝超好吃的通心粉😋
与温暖春日🌿超级配的奶油蒜香虾仁通心粉🍝
最近总看到类似菜谱,刚好家里还有好多没吃的意面,没有拍很多具体步骤图哦,只有文字说明~
用料
意大利面(通心粉) | 200g |
虾仁 | 150克 |
奶油 | 120克 |
芝士片 | 2片 |
黄油 | 20克 |
蒜 | 4瓣 |
盐 | 3克 |
黑胡椒 | 1勺 |
白葡萄酒 | 20g |
香菜(代替欧芹) | 2根 |
奶油蒜香虾仁🍤意面🍝超好吃的通心粉😋的做法
原材料全家福~✌️
1. 虾仁用黑胡椒,盐和白葡萄酒腌一会,一小块黄油下平底锅先煎一下虾仁🍤盛出待用
2. 蒜切碎末,用剩下的黄油炒出蒜香,注意用中小火,倒入奶油和芝士片,融化后加入虾仁再加一点意大利香料和香菜碎(没有买到欧芹,用香菜来代替✌️)煮沸冒泡泡就可以关火了。
3. 做奶油酱之前先烧开水加几滴橄榄油和盐煮意面,我的通心粉要煮12分钟,基本上煮的时候做奶油酱时间刚刚好~通心粉煮好后可以倒在平底锅的奶油酱里拌一下,出锅装盘~可以享用美味啦✌️
小贴士
煎虾仁用中火,煎1-2分钟就好,万一煎糊就尴尬了😅而且后面还要和奶油酱混合
奶油酱也用中小火融化加芝士片,这样也会慢慢熬出香味~如果有口蘑加点在酱里也是不错的哟~
其实意面和奶油的用量根据实际情况就好,我做的这些其实两人份了,但是感觉虾仁应该用一袋250g就更完美啦!
-
土豆卤下面条的做法和图解,土豆卤下面条怎么做更好吃
食谱搬运来自微博:双C的点点滴滴用料土豆切丁胡萝卜切丁土豆卤下面条的做法1土豆和胡萝卜切成小丁一边切一边放水里当然越小越好我这种切工就不要多要求了[苦涩]然后把这俩一起煮熟,放一边2瘦肉馅整一点3调一个汁儿,一大勺半(吃饭那种中大勺)黄豆酱,一大勺玉米淀粉,两...
-
烟熏番茄意面的做法和图解,烟熏番茄意面怎么做更好吃
阿nic用料番茄培根帕玛森芝士烟熏番茄意面的做法1...
-
辣味番茄意面的做法和图解,辣味番茄意面怎么做更好吃
真正的番茄意面少不了樱桃番茄、新鲜的罗勒叶和高品质的Reggiano-Parmigiano。用料新鲜有机番茄(混合樱桃番茄和大番茄)650克Tagliatelle意面200克帕马森干酪Reggiano-Parmigiano半杯红辣椒2个大蒜4瓣罗勒一小束新鲜百里香一小束海盐蔬菜汤(或者意大利面水)橄榄油辣味...
-
懒人鸡蛋拌面的做法和图解,懒人鸡蛋拌面怎么做更好吃
简单很容易做的鸡蛋拌面,懒人值得拥有。疫情期间,没有小葱,青椒,有条件的老板可以切青椒丝,撒上葱花,颜值会更高!用料鸡蛋4个面条1份生抽2勺香辣香菇酱适量香醋1勺淀粉1勺青菜1颗懒人鸡蛋拌面的做法料备好,生抽,香醋,淀粉,香辣香菇酱,拌匀面条煮沸是放入青菜,捞起备用待油锅...