菠菜蘑菇虾仁🍤意面🍝
用料
意大利面 | 1/4包 |
蘑菇 | 6个 |
牛奶 | 1小杯 |
菠菜 | 1把 |
虾仁 | 10个 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
椰子油 | 1小勺 |
卡夫芝士粉 | 少许 |
菠菜蘑菇虾仁🍤意面🍝的做法
菠菜、蘑菇洗干净,放入料理机加牛奶打成糊状
虾仁过水煮熟备用
锅里加水放入少许盐烧开,加入意大利面
另一个锅里把菠菜蘑菇牛奶糊烧开,再把虾仁放进去,配上研磨的黑胡椒(我放的还挺多,能中和奶味,没有那么油腻),一小勺椰子油(个人觉得比加橄榄油好吃,有一股椰子的奶香味),少许盐调味
意大利面煮开一次后加冷水,再煮开,沥干水分放入调汁的锅里搅拌,大火收干,捞出装盘
撒上卡夫芝士粉,✅
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