鲜虾面超好吃!!
用料
虾 | 多只 |
青菜 | 颗3 |
蚝油 | 勺1 |
面 | 克 |
盐 | 克 |
生抽 | 勺 |
大蒜 | 适量 |
生姜 | 适量 |
黄豆酱 | 1勺 |
鸡精 | 一点 |
料酒 | 适量 |
香菜 | 适量 |
葱 | 可随自己 |
鲜虾面超好吃!!的做法
准备好材料,虾去壳去虾线
水烧开,下面,煮1-2分钟就就可以了,切记不要煮太熟,有嚼劲,这一步很重要,把煮好的水和面一起倒到盆子里先不管它
下油姜蒜,炒香
把鲜虾倒入炒1分钟加入料酒,黄豆酱
把刚煮的水和面一起倒入加青菜,依次放入,虾,盐,生抽,耗油鸡精,不要盖锅盖,面会软踏踏,煮开后把面先盛出,当上虾,香菜葱,再把锅里的烫浇在香菜和葱上面
这碗面做出来味道特别棒,鲜,香,没吃一口都意犹未尽,做了几次,女儿都把烫底都喝光了!尤其是汤,浓香美味,简直就是海鲜豚骨拉面,不妨可以试试,夜宵早餐都不错哦!
小贴士
面不能煮太久,因为要煮两次
-
鸡丝凉面|一条视频的详细做法,鸡丝凉面|一条视频做法技巧
春夏交替之际,天气渐渐湿热,是不是吃什么都没有胃口?蓝晋的开胃妙招就是来一碗鸡丝凉面,陈醋的酸、花椒的麻、红油的辣和鸡丝的香,层层绽放在舌尖。美食达人蓝晋出品用料主料鸡胸肉200克面条100克配料一勺约5毫升红油辣椒两勺菜籽油五勺酱油两勺醋两勺蒜水一勺姜水...
-
疙瘩汤(小美版)的做法和图解,疙瘩汤(小美版)怎么做更好吃
一锅香的疙瘩汤是可以解馋,是可以醒酒的,做出一锅不到10min,谁不心动?用料西红柿1个面粉100克水600克鸡蛋1个油15克酱油20克香油适量葱3小段鸡精适量小油菜2颗香菇2朵香菜适量疙瘩汤(小美版)的做法主锅加入水50克,面粉100克,30秒/速度3,并逐渐提速至6,面取出,手揉成大团,用...
-
正宗川味凉面的做法和图解,正宗川味凉面怎么做更好吃
疫情在家,天天捣鼓吃食,天气热,想念四川的凉面,昨天做了一次,很成功,家人吃得很开心,那就再来一次吧!用料佐料:醋适量生抽酱油适量辣椒油适量香油适量糖适量蒜适量蚝油适量花椒粉或油适量炒花生适量香葱一撮白芝麻适量小米辣适量食材面500克黄瓜1根绿豆芽一把菜籽油适量...
-
黑椒黄瓜火腿鸡蛋意面的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料百味来意大利面1份粗盐1茶匙皇家小虎黑胡椒烤肠2根鸡蛋2个黄瓜½根🔸调味味好美黑胡椒酱2茶匙黑椒黄瓜火腿鸡蛋意面的做法意面➕粗盐煮15分钟捞出过冷水沥干水黑椒肠斜切片鸡蛋打散黄瓜切片起锅烧油倒入蛋液煎熟翻炒成块盛出加入黑椒肠煎至两面金黄加入黄...