辰哥芯妹辅食之-青菜萝卜牛肉粥
白萝卜当中含有维生素c可以帮助宝宝增强体质,预防疾病的发生,另外白萝卜还具有解痰生津、去痰润肺的作用,是有利于宝宝身体健康的,所以平时可以让孩子适量吃些白萝卜。
牛肉中富含丰富的铁和维生素A,有助于预防宝宝贫血,促进视力的发育。还含有大量的蛋白质,还能够增强宝宝的抵抗力。由于牛肉比较硬,不易咀嚼,每次给宝宝食用前要将牛肉做的软烂,不仅方便宝宝咀嚼,还能够有助于胃肠道的消化。
用料
白萝卜 | 1小块 |
青菜 | 适量 |
牛肉 | 适量 |
米 | 30g(2人份) |
辰哥芯妹辅食之-青菜萝卜牛肉粥的做法
牛肉一小块,大概50g左右
牛肉清洗干净,剁成烂泥,用开水烫掉一遍。
萝卜洗净剁碎
炖锅里放入开水,把剁好的牛肉、白萝卜和米一起放进去炖锅炖熟(我家吃的是米小芽的米,里面加了黄小米和胚芽米,一包30g,现在两人吃一包刚好)。
粥炖烂后,把青菜剁碎,放一点下去再闷煮2分钟左右(宝宝奶奶青菜放早了,有点黄)。
熟了后,稍微放凉,可以加入一点点核桃油提香。
小贴士
肉用剁碎口感比较好,我家宝宝可以吃颗粒状食物,所以就用剁碎,但是剁的手酸。
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