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燕麦果干果仁糯米杯子蛋糕

蛋糕1W
燕麦果干果仁糯米杯子蛋糕的做法步骤图

这款小甜点非常好吃,刚出炉时,一口咬下去外表酥酥的里面QQ的软软的,糯米的Q软加上果干果仁燕麦的丰富口感,好吃得不要不要的。最重要的是不需要任何技巧,所有材料拌一拌,静置、发酵,送入烤箱就可以了。

用料  

鸡蛋 1个(我用两个小小的土鸡蛋)
牛奶 130克
黄油 30克
燕麦果干果仁 适量(随自己的口感添加)
30克
糯米粉 150克
酵母 2克

燕麦果干果仁糯米杯子蛋糕的做法  

  1. 除了糯米粉、酵母粉外,所有材料放入碗中搅拌均匀。

    燕麦果干果仁糯米杯子蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 筛入糯米粉、酵母粉搅拌均匀。

    燕麦果干果仁糯米杯子蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 加入果干果仁燕麦(果仁、燕麦我用的是烤过的)

    燕麦果干果仁糯米杯子蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 倒入模具,静置,发酵三十分钟左右。

    燕麦果干果仁糯米杯子蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 放入烤箱,无需预热,160度,25分钟左右。

    燕麦果干果仁糯米杯子蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 外面酥酥的,里面QQ的软软的,好吃的不要不要的。

    燕麦果干果仁糯米杯子蛋糕的做法步骤图 第7张