咸菜苦瓜排骨汤

老豆煲的苦瓜排骨汤超级好喝！每次都炖的软软的很入味，由于汤里面加了咸菜，也不需要加盐了😆

封面图不是成品！因为我们是中午炖完晚上喝的，晚上一激动直接开喝，就忘记拍了哈哈～这是中午把食材都丢进去之后的图！

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又煲汤了，补上封面图啦哈哈！

用料  

咸菜苦瓜排骨汤的做法  

1. 一条苦瓜，劈成两边

2. 把苦瓜籽掏干净

3. 将苦瓜切成一段段

4. 切一些咸菜

5. 烧水，烧开之后下猪骨。猪骨煮的比较熟的时候，最好用勺子把浮起来的肉沫弄出去～

6. 再把苦瓜、咸菜都放进去，盖上盖子，煮到软了熟了就好啦～

7. 开吃！

小贴士

👉猪骨最好选有些肥猪肉的，炖起来比较香
👉 猪骨放在水里煮的比较熟的时候，最好用勺子把浮起来的肉沫弄出去
👉放进去之后煮多长时间呢？我们家是中午时候煮的，大火煮后小火炖，基本熟了就关火，然后下午要吃之前再大火煮开，最后就会很香很入味了～