咸菜苦瓜炖排骨

这是一道广东客家菜

用料  

咸菜苦瓜炖排骨的做法  

1. 把肥肉下热火煸炒出猪油，
   

2. 把肥肉下热火煸炒出猪油，
   然后放排骨翻炒，
   

3. 
   咸菜，苦瓜，黄豆，翻炒均匀后盖上盖调大火焖煮，
   

4. 
   五分钟后转小火换高压锅压15~20分钟即。