【早餐】千丝鸡蛋饼+红枣莲子黑米粥

【莲子】性平，味甘，归入脾、心、肾经，有补脾止泻、养心安神、抗衰老的作用。
【红枣】性温，味甘，具有益气补血、养心安神的作用

用料  

【早餐】千丝鸡蛋饼+红枣莲子黑米粥的做法  

1. →锅里加入适量的水
   →→将莲子，百合，红枣，黑米放进去
   →→→大火煮沸开盖
   →→→→小火慢熬40分钟
   →→→→→喜欢甜的可以加入一块老红糖

2. →锅里水下入面条，煮至7分熟
   →→捞出冲凉，控干水分
   →→→加入盐，十三香，鸡蛋清
   →→→→搅拌均匀

3. →锅刷油
   →→把面条摆成鸟巢状
   →→→在中间放入蛋黄
   →→→→煎至一面定型，翻面
   →→→→→煎至两面金黄熟透

4. →刷上自己爱吃的酱
   →→撒上白芝麻，葱花即可

小贴士

莲子，百合，黑米，提前一夜浸泡