古法土豆浓汤

源自内蒙草原的浓香，过程淳朴而又精炼，味道香浓独特。

用料  

古法土豆浓汤的做法  

1. 准备工作：
   1.两个土豆：一个土豆蒸熟压泥，一个去皮切条
   2.小白菜洗净切小段
   3.香葱洗净打成结

2. 制作过程：
   3.汤锅倒入高汤，放香葱结烧开
   4.下土豆泥搅动混合均匀，把土豆条放入
   5.再次沸腾把小白菜放入
   6.加盖沸腾改小火煮煮10分钟
   7.最后把葱结取出不要，调入少许盐和黑胡椒搅动均匀即可

小贴士

1.土豆一定要选择比较面的，最好不用脆土豆
2.高汤我用的猪骨汤，如果没有用浓汤宝也可以，清水的话味道会差些
3.香葱结为了最后好捞出，不影响口感
4.准备工作中的土豆泥非常重要，不可省略，而且不能外面卖的土豆泥