有味有料的皮蛋瘦肉粥

喝粥不需要理由
用外头十元一碗的成本熬它个一大锅😋

用料  

有味有料的皮蛋瘦肉粥的做法  

1. 1⃣️一颗皮蛋和洗净的大米一起抓匀（解压🆒）

2. 2⃣️抓成猫咪饭的样子

3. 3⃣️倒入滚烫的开水（还冒烟呢），激发出皮蛋和大米的香气，记得要搅拌一下防止结块哦
   开锅煮半小时左右（煮到粥成型）

4. 4⃣️瘦肉加盐、白胡椒、玉米淀粉、香油、姜丝，抓匀放在一边备用（去腥调味）

5. 5⃣️还有一个皮蛋把它切成块状一起备用

6. 6⃣️哐哐，加入皮蛋和瘦肉再煮10分钟左右，起锅前加点美丽的绿叶青菜（家里没有就用葱花代替了一下）
   

小贴士

🌟加沸水比较得劲
🌟如果砂锅是炖的那就延长下，煮的时间需要根据自己的锅具调整下
🌟没有除了皮蛋也可以用香肠提味啦，加点山药看上去好像还多了一层养生感
祝你吃喝快乐😋