超简易手工颗粒芝麻糊
粥2.61W
用料
芝麻核桃粉 | 2大勺 |
糯米粉 | 2大勺 |
冰糖 | 适量 |
超简易手工颗粒芝麻糊的做法
芝麻核桃粉南北货店都有,可以根据客户的喜好来配,店里会免费帮客户打碎成粉,一般会放黑芝麻,核桃,红枣干,冰糖等
放适量糯米粉在干净铁锅内,小火翻炒。一定要先开窗,开排风,轻轻放糯米粉,等粉不飘扬时再点火,不然粉尘爆炸可不是玩的!
小火炒到微微发黄,但不要炒焦。
糯米粉和芝麻粉各取2大勺
冲入开水,搅拌成厚糊糊(直接放在小锅内搅拌也可以)
再倒入小锅内,加适量水和冰糖,开小火边烧边搅拌,烧1-2分钟左右,做成你喜欢的厚薄程度。
放个核桃仁点缀一下~自己做的,不太甜,没有乱七八糟的添加剂,吃起来更安心。
小贴士
老妈这次打芝麻核桃粉时,核桃放了很多,核桃打粉的时候,会有些小颗粒。如果爱吃口感细腻的,可以做纯芝麻冰糖粉。
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