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自用记录花生酥怎么做更好吃

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  • “自用记录”花生酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【自用记录】花生酥

    超级香!用料黄油80克糖粉45克盐2克鸡蛋1个低粉120克花生酱随意(2勺约40克)花生仁70克【自用记录】花生酥的做法用的新昌小京生,一袋100克,去壳后差不多70克剥完放保鲜袋,用擀面杖尽量敲碎80g黄油室温软化(冬天用吹风机吹吹)加...

  • 全麦蛋黄酥(自用记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦蛋黄酥(自用记录)

    馋蛋黄酥,想着自己做的话油可以少放一点用料水油皮黄油10克新良全麦粉50克水30克油酥黄油10克展艺低粉20克馅料咸蛋黄5个展艺水洗豆沙77克海苔肉松30克低脂沙拉酱20克全麦蛋黄酥(自用记录)的做法步骤和正常蛋黄酥一样起...

  • 抹茶小花曲奇诞生记(自己记录,方便以后用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    抹茶小花曲奇诞生记(自己记录,方便以后用)

    因为之前尝试过一次小花曲奇,挤一盘花了我半个多小时,真的是挤到怀疑人生,今天决定第二次做小花,在屋里开着空调做,应该不会那么难挤吧⊙▽⊙本篇主要是是参考虫妈小果和劣狐狐烘焙的方子,写这个主要是想记录自己做小花曲奇...

  • 饼干+酥(自用记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    饼干+酥(自用记录)

    用料熟蛋黄(过筛)3个玉米油130克低粉220克玉米淀粉20-30克糖粉50克奶粉75克饼干+酥(自用记录)的做法玉米油+糖粉+熟蛋黄过筛低粉+玉米淀粉+奶粉搓圆+捏扁180度15+分钟翻倍5蛋黄170度15分钟有点糊...

  • 仿K记香酥鸡翅尖~自制记录用~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    仿K记香酥鸡翅尖~自制记录用~

    这玩意太适合看电视时候磕了,毕竟比鸭舌便宜这么多不是。肯德基下架以后,只能自给自足了。用料翅尖吃多少弄多少大葱切丝姜切片蚝油适量面粉适量淀粉适量干料要吃啥撒啥仿K记香酥鸡翅尖~自制记录用~的做法翅尖洗净,控水...

  • 生酮蛋糕(纯记录,自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    生酮蛋糕(纯记录,自用)

    转自公众号“扔美食”。配方是6寸的量。敲重点:这个配方是我跟我一个专门做生酮蛋糕的朋友(他是某85°的培训师傅!)求来的!!别地没有!用料魔芋粉20克杏仁粉30克谷元粉/洋车前子壳粉4克赤藓糖醇15克蛋清5个蛋黄3个生酮蛋糕(纯...

  • 菠萝包酥皮(自用记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    菠萝包酥皮(自用记录)

    70-75克白糖太甜了400克面粉量做16-18个主图9个高粉量200,酥皮低粉100用料低粉100克鸡蛋半个糖60-65克玉米油35-40克泡打粉2克奶粉10+克可做16个皮椰蓉1把菠萝包酥皮(自用记录)的做法烤箱160度18分钟。...

  • 桂花米糕(自用记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    桂花米糕(自用记录)

    刚好买了桂花酱,遇上中秋,就想试试满满秋天感觉的甜品~用料粘米粉225克糯米粉165克绵白糖60克(可根据个人口味增减猪油30克清水158克桂花酱适量玫瑰花适量桂花米糕(自用记录)的做法将粘米粉(大米粉)、糯米粉、绵白糖、猪油、...

  • 草莓花生脆 记录自用的烹饪做法,大厨教你详细做法

    草莓花生脆 记录自用

    原味的其实就是鸡蛋煎饼,跟旺仔大礼包里面的那个鸡蛋煎饼味道差不多,哈哈。这次我做的是草莓脆脆。玫瑰味,可可味,抹茶味方子里都有相应粉类替换。用料🍓草莓脆脆👇低筋面粉40克甜菜根粉3克草莓精5滴🌹玫瑰脆脆👇低筋面粉...

  • 桃酥(记录自用配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    桃酥(记录自用配方)

    32L两盘,不要弄得太厚哦,薄一点很酥脆用料鸡蛋1个低筋面粉260克绵白糖80克小苏打2克猪油(也可以换成黄油)40克玉米油100克桃酥(记录自用配方)的做法第一种,鸡蛋,猪油(软化状态的,就是感觉快融化了),玉米油,绵白糖,混合好面粉+小苏打,...

  • 自用记录单食谱做法大全,超简单的自用记录单做法步骤

    自用记录单

    用料糖555克自用记录单的做法8寸榴梿奶油蛋糕:夹心榴梿500克左右,夹心奶油350克奶油,夹心奶油用糖28克,抹面奶油400克奶油,抹面奶油用糖30克。滴落圈奶油80克,滴落圈奶油用糖8克。烤箱:150°,一小时。(下次可略减少一点时间)戚...

  • 自己记录用食谱做法大全,超简单的自己记录用做法步骤

    自己记录用

    自己记录用,大家不要往这上传作品,谢谢。用料米饭蛋饼自己记录用的做法做过的菜拍了相片的,留到这里...

  • (自用记录)软软熬糖雪花酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (自用记录)软软熬糖雪花酥

    用料鸡蛋清1个黄油50克三牛苏打饼干150克水饴/麦芽糖250克清水35克白糖15克坚果150克奶粉90克(自用记录)软软熬糖雪花酥的做法融化黄油,保温坚果,小火熬糖,不要搅动,同时打发蛋清,温度达到130度前关火,倒入蛋清,打至有阻力,倒...

  • 酥皮泡芙自用—记录版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥皮泡芙自用—记录版

    温度请根据自家烤箱调整,但是烤泡芙温度最好不要低于180度,不能膨胀不起来,一般定型后就可以把温度调低了,温度建议慢慢往后调,中途一定一定不要开烤箱门,熟了之后放凉加奶油或者卡仕达酱,可以根据自己的喜好调整成品大概18...

  • 自用记录食谱做法大全,超简单的自用记录做法步骤

    自用记录

    记录一下,自己使用用料椰蓉包见1.2.3图韩式拌饭见4.5图三色藜麦馒头见6.7.8图自用记录的做法用的萱妈的雪花粉及方子一半的量。椰蓉用的红叶99的方子。好吃。重点,香菇加蒜末,一点白糖,一些盐,一些生抽炒熟。5勺雪碧5勺辣...

  • 蛋黄酥“记录自用”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋黄酥【记录自用】

    用料咸蛋黄4个麻薯糯米粉27克玉米淀粉7.5克牛奶45克糖11.5克黄油3.5克水油皮中筋面粉100克猪油35克糖10克水41克油酥低筋面粉70克猪油34克市售豆沙馅(顺南玫瑰豆沙)全蛋液表面上色用黑芝麻适量蛋黄酥【记录自用】的做法...

  • 用于记录自用,花卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    用于记录自用,花卷

    总是做不好中式面点,尝试两次后记录用量,虽然还是不完美,但起码能吃了。一次发酵~一次~一次用料面粉300克6个大花卷,其实可以8个(馒头的话500)糖20克(馒头的话60最好配耐高糖的酵母)酵母2克(馒头的话3克4克),本次用3克有点过...

  • 桃酥 源自女侠森森 记录自用的烹饪做法,大厨教你详细做法

    桃酥 源自女侠森森 记录自用

    来自女侠森森的菜谱,多次使用,每次需要调整用量,特此记录自用用料植物油或搀1/4猪油200g糖粉160g盐2g鸡蛋3只低筋粉450g小苏打3g淮盐花生or蔓越莓等适量芝麻适量装饰用桃酥源自女侠森森记录自用的做法油加入糖粉和盐拌匀...

  • 芝麻酥+有点小硬+酥(自用记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芝麻酥+有点小硬+酥(自用记录)

    用料鸡蛋1个玉米油100克糖粉90克低粉300克泡打粉6+克芝麻芝麻酥+有点小硬+酥(自用记录)的做法鸡蛋+糖粉+玉米油低粉+泡打粉搓圆滚芝麻烤箱180℃15+分钟出锅...

  • “自用记录”炒花菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “自用记录”炒花菜

    仅仅自己存菜谱使用用料花菜个生抽勺耗油番茄酱“自用记录”炒花菜的做法花菜下锅,加生抽、耗油翻均匀,加一点点水,盖锅盖焖1分钟开锅盖再炒几下,加一勺番茄酱炒匀出锅...

  • 蛋黄酥(自用记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋黄酥(自用记录)

    油皮需要静置三个小时可提前做这个能出大概三十个蛋黄酥哦如果做十五个材料减半如果用真空包装的咸蛋黄需要提前一个晚上处理,用玉米油泡一个晚上第二天沥干油,喷上白酒175度烤五分钟左右,七分熟即可,太熟了不好包用料油...

  • 生吐司自用记录 手揉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    生吐司自用记录 手揉

    用料高筋粉250克细砂糖25克盐4克淡奶油25克炼乳20克牛奶160克(原方180克)酵母3克黄油25克生吐司自用记录手揉的做法除盐,酵母,黄油以外的材料搅拌成团冷藏一夜,第二天手揉出手套膜。一发后均分面团3份滚圆松弛30分钟,收口向...

  • 蛋黄酥(记录自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋黄酥(记录自用)

    12个的量,内馅丰富做10个用料水油皮材料中筋面粉140克低筋面粉40克白砂糖20克水70克猪油66克油酥材料低筋面粉140克猪油70克内馅材料红豆沙300克咸蛋黄12个肉松适量其他蛋黄适量黑芝麻蛋黄酥(记录自用)的做法油皮和油酥...

  • 记录自用食谱做法大全,超简单的记录自用做法步骤

    记录自用

    用料葱姜小米椒数量大茴香香叶桂皮少量五花肉一斤生抽3勺料酒两勺香醋一勺老抽一勺蒜切片冰糖五六个开水记录自用的做法热锅凉油,小火熬冰糖,化了以后炒大料,加开水一壶,倒出备用刷好锅后,热锅凉油,放葱姜小米椒,炒香倒肉,炒...

  • “自用记录”酥脆小饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【自用记录】酥脆小饼干

    照着@找添添的配方做的,很棒呀一次做6种口味饼干万变不离其宗👇🏻【配方】黄油50克糖20克蛋液12克香草精1滴粉类75克各种料20-30克【手法】1.黄油软化2.加糖3.加蛋液、香草精4.加粉5.加各种料6.拌匀,湿了加粉,干了加蛋液...