美味佳肴馆黑糖全麦土司怎么做更好吃
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![黑糖全麦土司的做法和图解,黑糖全麦土司怎么做更好吃]( "黑糖全麦土司的做法和图解,黑糖全麦土司怎么做更好吃")
黑糖全麦土司
用料1高筋粉100%天然酵种（100%水粉比例）30%牛奶64%用料2(主面团)高筋粉60%全麦粉40%黑糖6%盐2%酵头20%水65%-70%干酵母0.5%黄油5%黑糖全麦土司的做法一般土司做法。所以材料除黄油，混合成团。搅打至能拉出大片透明薄膜含...
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![低糖全麦吐司（50%黑全麦）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "低糖全麦吐司（50%黑全麦）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
低糖全麦吐司（50%黑全麦）
减脂期必备450克吐司盒一个，或者250克小吐司盒两个用料黑全麦粉150克常温水150克高筋粉150克全蛋液50克红糖10克奶粉16克盐4克冰水20-30克鲜酵母（或酵母粉4克）12克黄油20克低糖全麦吐司（50%黑全麦）的做法提前2小时泡全麦粉...
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![如何做无糖全麦土司好吃 无糖全麦土司烹饪方法大全]( "如何做无糖全麦土司好吃 无糖全麦土司烹饪方法大全")
无糖全麦土司
今天准备做全麦土司面包，无意之中忘了放糖，做了一次无糖全麦土司，赶紧记录了下来早上起来一杯脱脂牛奶，两片全麦面包加一片火腿，几片黄瓜，一个无油，煎蛋，营养又美味用料高筋面包粉200克全麦面包粉100克鸡蛋1个盐3克奶粉9克酵...
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![黑麦全麦土司的做法和图解,黑麦全麦土司怎么做更好吃]( "黑麦全麦土司的做法和图解,黑麦全麦土司怎么做更好吃")
黑麦全麦土司
-土司模是450g标准模具;-如没有高筋粉，可以用普通中筋面粉与面筋粉(谷朊粉/小麦蛋白粉)混合，用量是每100g面粉添加8到10g谷朊粉;-水量一般以面粉60%为起步。不同面粉吸水性不同，添加水时一定要少量多次混合均匀;若用牛奶...
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![（无糖无油）50%黑麦全麦司康的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "（无糖无油）50%黑麦全麦司康的烹饪做法，大厨教你详细做法")
（无糖无油）50%黑麦全麦司康
关于司康类，之前我已经出过很多。这次继续磕‘无糖无油’系列。因为是无油的又是粗粮，口味上没有黄油的香气，口感上也没有那么蓬松，但是属于越嚼越香的那种（我真的是半夜1点还嚼了三个，太罪恶了！）。全麦粗粮吃了不容易发胖，献...
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![全麦黑麦吐司 100%全麦+10%黑麦的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "全麦黑麦吐司 100%全麦+10%黑麦的烹饪做法，大厨教你详细做法")
全麦黑麦吐司 100%全麦+10%黑麦
天实在是太热了......我又很想做个全麦的面包来吃，就用了水合法。水合法对于控制面温很有效，而且水合过程中，面筋在逐步形成，所以揉面时间短了很多。一共揉了10分钟，可谓是非常节省时间的方法。当然也是可以按照普通方法来...
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![黑糖藜麦30%全麦吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "黑糖藜麦30%全麦吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法")
黑糖藜麦30%全麦吐司
自从某日脑热在Costco买了一大袋藜麦之后，每天都为要怎么吃掉它苦恼……后来终于发现藜麦放在面包里真的是绝配！有点脆脆的口感，配上全麦和黑糖的香味，早餐吃再合适不过了。用加入汤种，和自我水解的办法来做全麦面包，口感会...
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![100%全麦黑糖土司的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "100%全麦黑糖土司的烹饪做法，大厨教你详细做法")
100%全麦黑糖土司
这个方子原方是八卦兔的但是目前详细版的只能搜到非100%全麦的那个个人非常喜欢吃100%全麦的面包，所以琢磨着把原方的细节写出来这个土司在俺们家基本上就是吃完就做吃完就做哒而且一点都不硬哦，成品是松软的土司用料汤...
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![小麦胚芽黑糖全麦吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "小麦胚芽黑糖全麦吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法")
小麦胚芽黑糖全麦吐司
焦糖口感的黑糖吐司无蛋～脑洞一开加了一些小麦胚芽感觉更健康450g吐司盒2个的量用料水380-400g黑糖70-80g酵母8g奶粉8-10g全麦粉290g王后吐司粉290g盐6g黄油40g胚芽20g小麦胚芽黑糖全麦吐司的做法我的黑糖是块状先用方...
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![波兰种黑糖全麦土司的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "波兰种黑糖全麦土司的烹饪做法，大厨教你详细做法")
波兰种黑糖全麦土司
土司我个人喜欢波兰种的，感觉口感更绵软，最近疯狂撸啊呜老师的土司方子，这款土司我又改良了一下，更适合我自己个人的口味，土司里用黑糖代替了白砂糖，黑糖营养价值高，有很多微量无素和维生素，对女性身体好，做土司的时候里面可以...
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![5度16小时液种黑糖全麦黑麦一发无油土司的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "5度16小时液种黑糖全麦黑麦一发无油土司的烹饪做法，大厨教你详细做法")
5度16小时液种黑糖全麦黑麦一发无油土司
原单来自@凌尒尒的五度液种葡萄干吐司无奈偶是减脂狗方子做了较大改动可怜的懒癌患者偶直接复制了大神的过程哈勿喷感谢@凌尒尒此方子适合2条450g土司用料液种黑麦全麦粉……150g水150g酵母1g主面团液种300g全麦粉350...
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![黑糖黑全麦吐司～麦香浓郁～的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "黑糖黑全麦吐司～麦香浓郁～的烹饪做法，大厨教你详细做法")
黑糖黑全麦吐司～麦香浓郁～
450克×2个量，这款吐司我真的超爱～加入核桃，黑芝麻，桑葚干等等都很赞～空口吃不甜～当早餐夹鸡蛋火腿～切厚片当披萨底脆香～用料黑糖粉50克水300克黑全麦粉(T150)100克高筋面粉(王后日式)400克全脂奶粉25克酵母5克盐4克全蛋液40...
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![50%全麦吐司（黑全麦藜麦黑糖吐司）by pink-rabbit的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "50%全麦吐司（黑全麦藜麦黑糖吐司）by pink-rabbit的烹饪做法，大厨教你详细做法")
50%全麦吐司（黑全麦藜麦黑糖吐司）by pink-rabbit
50%全麦吐司（黑全麦藜麦黑糖吐司）。为自己记录过程图的帖子。材料量适合1000g吐司盒。分割成250-255g*5。12cm立方盒用量40%，分割成250-255g*2。450g吐司盒用量45%，分割成180-185g*3。250g吐司盒用量25%，分割成155g*2。用...
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![如何做全麦土司好吃 全麦土司烹饪方法大全]( "如何做全麦土司好吃 全麦土司烹饪方法大全")
全麦土司
用料全麦粉333克高筋面粉222克红糖36克奶粉20克盐9克蜂蜜20勺鸡蛋一个椰子油30水333克干酵母7克汤种面高粉10水40全麦土司的做法全麦粉➕水泡一夜全麦包子超级软可以做汉堡🍔胚的一个管饱的面团是80克烤箱温度36度发...
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![如何做黑糖全麦吐司好吃 黑糖全麦吐司烹饪方法大全]( "如何做黑糖全麦吐司好吃 黑糖全麦吐司烹饪方法大全")
黑糖全麦吐司
“即使说了那么多丧气的话，也一直在努力生活啊，表面泄气就好啦，内心一定要偷偷给自己鼓劲儿”➕🥃感觉有半年不做吐司了，这几天忽然很想吃，刚好买了全麦面粉，那全麦面包撸起来🍯黑糖全麦吐司🍯健康好吃不长肉呦！重点是这个方...
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![如何做黑全麦土司好吃 黑全麦土司烹饪方法大全]( "如何做黑全麦土司好吃 黑全麦土司烹饪方法大全")
黑全麦土司
用料干酵母3克鸡蛋2个全麦粉320克牛奶220克核桃2个黑全麦土司的做法320g全麦粉倒入盆中干酵母3克，两个鸡蛋，220克纯牛奶，一起搅拌倒入全麦粉中一起搅拌均匀，顺便还放了两个核桃进去，然后用保鲜膜包起来发酵，放两个小时再倒...
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![全麦土司食谱做法大全,超简单的全麦土司做法步骤]( "全麦土司食谱做法大全,超简单的全麦土司做法步骤")
全麦土司
全麦含量百分之三十的吐司用料高筋面粉500克全麦粉150克黄油50克干酵母8克细砂糖60克牛奶360克鸡蛋2个奶粉30克盐5克干酵母克全麦土司的做法先加液体类，牛奶，鸡蛋，干酵母，白砂糖，搅拌均匀再加入粉类面粉等揉面至出膜，在室温...
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![65%黑麦全麦土司#减脂低卡的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "65%黑麦全麦土司#减脂低卡的烹饪做法，大厨教你详细做法")
65%黑麦全麦土司#减脂低卡
减脂瘦身党，全麦土司是一个很好的主食选择。市售的全麦土司、甚至下厨房里很多方子也是含量很低，不符合瘦身要求……当然也尝试过一些百分百全麦的方子，怎么说呢，跟面粉有很大的关系，大部分百分百全麦的土司都是用全麦面包...
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![低糖无油黑麦全麦吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "低糖无油黑麦全麦吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法")
低糖无油黑麦全麦吐司
这个方子黑麦全麦粉含50%，无油，口感比较扎实，因为水加的不多，比较好操作，面团不算粘手，但成品有些干，有些硬，不过当三明治切片还可以，想要做出软软的吐司，水量一定要加！！！但是水加多了，面团肯定比较粘手，所以根据自己的喜好来吧！这款...
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![杂粮全麦土司（黑糖肉桂味）（面包机方子）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "杂粮全麦土司（黑糖肉桂味）（面包机方子）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
杂粮全麦土司（黑糖肉桂味）（面包机方子）
面包机制作，记录方子。有独特的黑糖味，微微带些甘苦。喜欢营养健康的黑糖同学不能错过！用料杂粮高筋面粉240克全麦普通面粉40克普通白面粉200克或高筋白面粉240克全麦普通面粉240克其它盐10克黄油60克酵母8克黑糖40克燕...
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![黑糖姜蜂蜜朗姆蔓越莓全麦牛奶土司的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "黑糖姜蜂蜜朗姆蔓越莓全麦牛奶土司的烹饪做法，大厨教你详细做法")
黑糖姜蜂蜜朗姆蔓越莓全麦牛奶土司
名字越长越好吃所以取了一个超超超超超级长长长长长的名字~~~~~~~~~~~~~之所以加这么多东西是我脑洞大开的结果成品真的很香香香香香啊~尤其是刚出炉的时候异香扑鼻~~~用料高粉240克全麦粉60克牛奶150克全蛋液36克黑...
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![懒人版低脂少糖黑麦黑芝麻红糖全麦吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "懒人版低脂少糖黑麦黑芝麻红糖全麦吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法")
懒人版低脂少糖黑麦黑芝麻红糖全麦吐司
在小红书看到的方子，只有一次发酵，没有排气和醒面步骤，总以为是原作者漏掉了，决定半信半疑地实践一下，结果做成功了。我嘴巴不挑，觉得和以前做出来的吐司差别并不大，够软、够有嚼劲，如果特别敏感的话请慎入。用料黑芝麻15克水...
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![黑麦麦麸少糖少油全麦吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "黑麦麦麸少糖少油全麦吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法")
黑麦麦麸少糖少油全麦吐司
因为买了黑麦麦麸没地儿用，干脆参考了些方子改良了下瞎弄了个吐司，一发特别高二发差不多8成吐司模具，外壳莫名有种酥皮的感觉，里面很柔软。吃起来有种黑麦略略的酸味儿，有些蜂蜜的香气，早晨用来夹三明治低卡美味。用料高筋...
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![红糖全麦黑米土司（柏翠面包机）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红糖全麦黑米土司（柏翠面包机）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红糖全麦黑米土司（柏翠面包机）
用料红糖40克牛奶155克鸡蛋84克全麦粉100克黑米粉200克谷朊粉20克玉米油15克鲜酵母12克红糖全麦黑米土司（柏翠面包机）的做法所有材料称好扔桶里，直到一发结束。不知道照片没拍上咋的，只有一张糊了的。一发结束按暂停，然后...
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![黑麦全麦粉土司的做法和图解,黑麦全麦粉土司怎么做更好吃]( "黑麦全麦粉土司的做法和图解,黑麦全麦粉土司怎么做更好吃")
黑麦全麦粉土司
第一次尝试，因为这次加入的全麦粉比重大一些，怕会影响面包口感不会绵软拉丝，，今天尝试以后感觉口感不错，里面加了黑麦粉和芝麻，今天推荐给大家。用料高筋面包粉150克全麦粉100克黑麦粉50克黑芝麻一小把淡奶油100克水98克（后...
