简单新手清汤牛腩怎么做更好吃
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简单新手清汤牛腩
下午3点,某神兽指定晚上要吃牛腩,好吧,去附近大点的超市买回来加工,努力用料牛腩1000克姜10片葱3-4根八角1个花椒10粒蒜3瓣冰糖5克盐15克或按个人口味添加草果1个桂皮1块简单新手清汤牛腩的做法买回来的牛腩1000克洗干净,...
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万能红烧牛腩(新手可做,简单易学还好吃)
上传一个万能的红烧牛腩,味道做淡了可以配饭,太咸了可以煮碗面加上半碗面汤半碗牛腩菜汁做成牛腩面。还可以顺便加几个鸡蛋进去一起煮哦。用料的量我都会用家里随处可见的东西表达出来,不需要去计较在看到那些克重而头疼...
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萝卜清汤牛腩
用料牛腩300克萝卜1根八角个双蒸酒3勺香叶5片盐适量米醋2勺青葱5棵姜片8片萝卜清汤牛腩的做法萝卜切块备用,拿一条葱切葱花备用。牛腩用姜葱飞水,去掉血腥。将姜片、八角、香叶、葱放水煮开,水中加适量盐调味。水开放入...
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清汤牛坑腩
这是朋友拿手家常菜。用料牛坑腩2斤白萝卜2斤白胡椒粒一汤勺姜8片陈皮2小块高汤2升清汤牛坑腩的做法牛坑腩焯水。捞出。胡椒粒碾碎。白萝卜切块。把高汤,水,姜,陈皮,白胡椒碎,牛坑腩放到锅里,大火煮开,中火继续煮一个半小时...
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清水牛腩汤
清水牛腩汤牛腩块、红白萝卜块,加一点点生姜与盐,入砂锅慢炖一晚上,食材简简单单,炖出来却汤清味美,入口清纯,回味醇香。炖一锅放冰箱,早餐煮粉煮面,午餐晚餐喝碗汤,元气满满噢!用料牛腩白萝卜胡萝卜生姜清水牛腩汤的做法牛腩切...
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清汤牛腩面
南天王菜谱自存使用!!用料牛腩1000克干宽面300克香芹碎2茶匙香葱碎2茶匙盐2勺糖1勺头抽1勺料酒1勺花生油2勺蚝油1勺姜片200克片桂皮一大块八角2个香叶1片清汤牛腩面的做法南天王菜谱自存使用!!小贴士牛腩一定洗干净,焯水加...
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超简单小清新快手菜-上汤木耳
这道菜的“上汤”超简单,每个家庭都能随时轻易做出来,同样适用于其他上汤菜式(煎蒜时加入皮蛋煎一下就行),以及汤粉汤面。用料木耳适量葱花适量蒜2瓣鸡精少许盐少许胡椒粉少许酱油少许超简单小清新快手菜-上汤木耳的做法准...
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清汤牛腩粉
用料牛腩克料酒20克花椒适量水1锅绰水后香料:小葱1把八角1个香叶2片姜块1个桂皮1个红枣1个陈皮适量胡萝卜1块当归少许调味:冰糖5克盐5克白萝卜1根清汤牛腩粉的做法准备配料冷水下锅加入姜片、料酒、花椒绰水,撇去浮沫后...
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新手也简单会做的萝卜炖牛腩
我有一个非常好的朋友是个厨房小白,一向她是很少下厨房的,这次正月她的厨艺大大提高,我写菜谱本来是知道她,既然写了就分享给更多人参考吧,希望你也喜欢这道菜用料牛腩700克老抽约1勺生抽5勺料酒1勺姜3-4片蒜3-4瓣葱2根白...
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牛腩清汤
用料牛腩克萝卜根葱根姜片姜片片冰糖克牛腩清汤的做法首先新牛肉焯水,第一次煲的汤,沸腾的时候,将上面的血杂,全部用捞起来。这样为了保持汤的澄清。我直接用膳魔师的焖烧锅焖了四个小时,这个时候就可以加萝卜啦。汤汁原汁...
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清汤牛腩+咖喱牛腩
用料清汤牛腩:牛腩1200克姜片6片葱节1根料酒2勺花椒粒适量陈皮2个山楂干4片咖喱牛腩:牛腩(已经煮熟)600克胡萝卜(细)2根土豆(小)10个洋葱1个蒜头8黄油30克椰浆(可以不加)100克咖喱块2块清汤牛腩+咖喱牛腩的做法先煮清...
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清汤萝卜牛腩(清汤腩)
比传统的焖牛腩简单快手很多。用料牛腩500克白萝卜一根冰糖一小块姜片3片花椒一小撮八角2个香叶2片桂皮一小块草果2个小茴香一小撮盐适量清汤萝卜牛腩(清汤腩)的做法牛腩洗净,焯水并冲掉浮末。香料洗净后放纱布袋里装好...
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咖喱牛腩·清汤牛腩面
炖一锅牛腩两种吃法,满足全家人的口味。做法:1、牛腩切块,冷水下锅焯水(加入生姜片,花椒粒,料酒适量)。2、新开水放入焯好的牛肉,(放入葱段,微量香料,姜片,料酒,生抽,盐)。3、炖好清汤浇面(撒上香菜葱花,胡椒粉)。4、捞出一般牛腩块和少...
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超简单的清汤牛腩
我看下厨房的清汤牛腩还需要花椒八角挺多香料,我这个是我阿姨教我的,只需要多放姜,做出来超好吃,就是需要高压锅用料牛腩1000克姜多一点胡椒粉适量萝卜一条小芹菜少量出锅用超简单的清汤牛腩的做法牛腩要挑选一块有筋的白...
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清汤牛腩~萝卜清甜牛腩软烂
我图省事做的全家的量减肥的小伙伴吃一碗就行啦用料牛腩白萝卜焯肉料:生姜花椒料酒炖肉料:红枣生姜八角香叶陈皮撒料:香葱香菜末清汤牛腩~萝卜清甜牛腩软烂的做法牛腩用清水泡20分钟去除血水备料(最上头炖肉料左边焯水...
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清甜牛腩汤
牛肉香混着胡萝卜的清甜和蘑菇的鲜甜洋葱去腥味道非常嗲只加盐不加乱七八糟调料营养健康兼备用料牛腩500克胡萝卜1-2根洋葱半个蘑菇适量清甜牛腩汤的做法1.牛腩牛尾牛腱子都可以先解冻冷水焯水水开后倒掉洗干净换一锅...
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清汤牛腩
用簡單的方式,記錄生活點滴,讓自己快樂起來!第1集“清汤牛腩”用料牛腩白萝卜姜葱蒜当归陈皮清汤牛腩的做法牛腩清洗干净,冷水下锅,放生姜和料酒煮沸,煮沸后捞起清洗牛腩表面的油脂,接着把牛腩放进沸水中,加入生姜、葱、蒜、...
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清汤牛腩锅
这个砂锅是我一冬天的呕心之作。简单美味,有肉有菜又有汤,冬天吃了热乎乎。牛腩可以换成羊肉、鱼肉,如法炮制,都非常美味。用料牛腩500克萝卜四分之一根葱1根姜5片料酒1勺蚝油1勺盐4克五香粉2勺白胡椒1勺蒜苗1根牛肉丸、...
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清炖牛腩汤
用料牛腩500克姜片4片盐少于小葱两根根调料:香油一勺酱油两勺蚝油一勺香菜少于清炖牛腩汤的做法牛腩泡水去血30分钟,锅里放入生姜片,葱,汞水烧开,放入料酒。滚水后捞出,温水冲洗干净。第二次汞水,放入花椒。再把血沫冲洗干净...
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超简单的番茄牛腩(厨房新手都会做)
牛肉爱好者减脂爱好者都必须试一下内附偷懒小方法用料市场买的新鲜牛腩600克母番茄3个陈皮桂皮香叶八角大葱南姜冰糖2块生抽2勺老抽半勺超简单的番茄牛腩(厨房新手都会做)的做法牛腩冷水下锅,煮沸后用温水清洗干净备用番...
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超简单的番茄牛腩!!新手也能做出美味的番茄牛腩!!!
做过很多番茄牛腩,但是前两天在八组看见一个方子是我做过最简单而且浓郁的番茄牛腩。在那个方子的基础上我自己也改良了一些,让新手也可以轻松的做出美味的番茄牛腩~|˛˙꒳˙)♡用料牛腩600克番茄3个(如果想要清爽一...
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新手焖牛腩
不辣版~做给崽吃的,豆瓣酱买的是不辣的。新手焖牛腩,做得不好请多多指教。用料牛腩400克姜片(煮肉)3片黄酒(煮肉)半勺香叶3片花椒20粒桂皮1根蒜头5瓣八角3个大葱1根姜片(炖肉)3片老抽一点(上色)生抽2勺蚝油1勺豆瓣酱1汤勺冰糖5/...
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番茄🍅牛腩汤——清爽简单。
最近的西红柿真的好吃,特别是本地的西红柿🍅。昨天拿了牛腩出来,准备做个罗宋汤,可是家里有不爱吃炖的烂烂的土豆和胡萝卜的人,最重要的是我的罗勒碎没有了😔算了改个清汤吧!用料牛腩适量西红柿5个姜5片冰糖适量十三香2勺...
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清汤炖牛腩
清新的口味,比起浓油赤酱更美味。用料牛腩700克萝卜1根姜3片桂皮适量花椒适量八角1个陈皮1块冰糖1块清汤炖牛腩的做法牛腩,每个人喜好的部位不同,我喜欢带着点筋的部位,吃起来筋肉相连,口感不错。买回来洗干净,泡在冷水里约...
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清汤牛腩
西北莜面旗舰店买的牛腩,一袋炖了一大锅用料牛腩800盐少许姜半个料酒适量冰糖适量清汤牛腩的做法牛腩洗净,锅中放冷水(沫过牛腩),下牛腩跟姜片,煮沸后去浮沫,接着放少许料酒,然后改小火炖煮一小时。中途可以用筷子插下牛腩看...