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一发的黑麦盐面包怎么做更好吃

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  • 一发的黑麦盐面包的做法和图解,一发的黑麦盐面包怎么做更好吃

    一发的黑麦盐面包

    整形无能人士又来霍霍盐面包了,虽说做的丑,但口味我觉得还是一级棒的😜,只需要一发,简单快手,加入了黑麦粉更健康。用料鸡蛋1个(去掉壳大概62克)水(或牛奶)220克细砂糖20克盐6克黑麦粉120克高筋面粉320克干酵母6克无盐黄油30克...

  • 仿日式盐面包(一发)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    仿日式盐面包(一发)

    参照微信公众号(二狗妈妈的小厨房:日式盐面包)。为啥叫仿日式盐面包呢?我觉得我这个是废话,就是没有裹黄油,没有撒海盐片。。🤭🤭原方有放奶粉,我没有放。不需要揉手套膜一样柔软。用料原料:牛奶140克全蛋液40克(1个洋鸡蛋剩余...

  • 黑麦盐面包食谱做法大全,超简单的黑麦盐面包做法步骤

    黑麦盐面包

    打了蒸汽的盐面包,颜值真的高了不少😂记录下配方供自己参考用料高筋面粉280克百合花粉60克黑麦粉60克盐7克糖15克新鲜酵母8克水240克老面(可略)80克黄油20克裹入黄油(有盐)适量盐之花(表面撒)适量黑麦盐面包的做法约64克*12...

  • 黑麦肉松面包(可一次发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑麦肉松面包(可一次发酵)

    我爱💕面包~普通肉松面包加了黑麦粉应该会更健康吧😊(可以用一次发酵,我自己试过效果一样好~直接从第1步跳至第5步~揉出膜直接分割裹肉松整型,烤箱39度发酵90分钟左右至两倍大)用料🌿面团🌿高筋面粉205克低粉20克黑麦粉50克...

  • 全麦烫种黑胡椒盐面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦烫种黑胡椒盐面包

    日式海盐面包,是流行中的经典面包,特点是表皮酥脆,内部柔软,中间包裹高档有盐黄油,烘烤时,黄油流向底部,底部煎成酥脆的口感。口口留香。其实关于海盐面包我已经出了两个教程啦,之所以还会出相关的教程,还是因为太爱盐面包的特...

  • 黑全麦油盐发面小饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑全麦油盐发面小饼

    用料面粉600克黑全麦粉100克糖10克酵母7克水440克黑全麦油盐发面小饼的做法面粉,酵母,糖放一起。加水和成面团。发两倍大。面发好后,揉几下排气,然后擀成长方形大片,均匀撒上适量盐,倒些油,把油抹均匀,卷起一个卷,平均切段。像...

  • 黑麦面包酸奶懒人不揉面一次冷藏发酵的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑麦面包酸奶懒人不揉面一次冷藏发酵

    面包总是多次发酵太费时间了,老面新面的发酵太繁琐,手膜啥的有难度,揉面总沾手!这款面包适合懒人,不用等待发酵,不用揉面。黑麦核桃葡萄干,用料扎实,口味湿软。用料黑麦粉200克鸡蛋1个自制无糖酸奶130克白糖30克核桃仁140克葡...

  • 只需一发的日式盐面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    只需一发的日式盐面包

    🧈焦脆的黄油底,空空咸香的内里,朴实的盐面包更能突出面包本身的黄油和奶香气🙆‍♀️最近超爱这款经典的日式盐面包,盐面包的卷法可以参考视频🐱只要一发即可,做起来比起普通吐司倒是更加省时省力,配方可做13个用料高筋面粉...

  • 全网唯一免发酵不揉面黑全麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全网唯一免发酵不揉面黑全麦面包

    不生酮,只是少吃低质量碳水。整个APP里面查,黑全麦面包都要二次发酵。对我来说还是复杂和久。借鉴之前生酮餐包的方子(杏仁粉泡打粉和洋车粉)(),用黑全麦粉替换大部分杏仁粉,做全麦面包,不极端,更有小麦面包的香气,价格也比较实...

  • “黑糖全麦核桃软欧”直接法一次发酵面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【黑糖全麦核桃软欧】直接法一次发酵面包

    宜芝多越来越难吃了,但有款面包一直是我的爱,就是全麦核桃,重料核桃+表面芝麻,每一口都香喷喷的。自己cos了一款全麦核桃软欧,口感很接近宜芝多,甚至更软。揉面揉到位,组织也很好,没有大的空洞,很绵密,放了那么多核桃,看起来还是...

  • 用料超简单 日式海盐面包,全麦黑椒盐面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    用料超简单_日式海盐面包,全麦黑椒盐面包

    昨天第一次尝试日本盐面包,参考了两个方子,同时做,有一个方子,相对复杂,需要鲁邦种或者波兰种,没有鲁邦种,就用等量的水替代,水份很大,需要石板和派石,看原方子做出的成品,很漂亮!但我第一次做,成品整形不好看,口感方面没问题,非常好...

  • 圣诞🎄小面包“一发全麦黑洋酥”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    圣诞🎄小面包【一发全麦黑洋酥】

    一年一度圣诞节要到了,做一款一发全麦芝麻小面包。黑洋酥买现成,也可以不放。超简单面包。用料高筋面粉250克全麦粉50克鸡蛋1个细砂糖30克盐3克酵母9克克安佳黄油20克水130克+鸡蛋黑洋酥200克圣诞🎄小面包【一发全麦黑...

  • 波兰种无糖一次发酵黑麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    波兰种无糖一次发酵黑麦面包

    名字好长,自己瞎鼓捣的😅成品朴实无华用料波兰种黑麦面粉100克水100克酵母1克面团高筋面粉300克黑麦面粉100克牛奶210克椰子油30克盐3克酵母5克波兰种无糖一次发酵黑麦面包的做法波兰种材料放盆里搅拌到无干粉就可以了...

  • 日式盐面包(一发)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    日式盐面包(一发)

    纯记录,怕下次要做忘了,请勿参考。方子整形和造型等是参考了甜悦老师()和八卦兔老师()方子中粉液体配料用的还是我平时用的那个330粉的方子,我看老师们都用了一部分低筋代替了高筋,这次我也是这样操作的,没用汤种,用的直接法用...

  • 三无低糖黑麦全麦排包(一次发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    三无低糖黑麦全麦排包(一次发酵)

    这款面包依然是三无低糖的,三分之二的的黑麦全麦含量,省略了一发,成品居然也能拉丝,组织也很柔软用料液种:黑全麦面粉50克北大荒有机全麦面粉100克水150克鲜酵母3克主面团:北大荒有机全麦面粉50克新良日式吐司粉100克红糖12...

  • 一次发酵的黑麦吐司(很香的懒人面包)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵的黑麦吐司(很香的懒人面包)

    一次发酵,一半黑麦粉的黑麦吐司,柔软有嚼劲,很香,吃不出甜味,给后续各种吃法留下充足操作空间。全国产面粉,简单易购。酵母粉,面包机和面操作,只洗一个盆(和硅胶垫,硅胶铲,擀面杖)。最重要的是,好吃!成品是2个450g吐司盒的吐司。用...

  • 黑全麦花朵面包(一发)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑全麦花朵面包(一发)

    用料新良黑全麦面粉200克牛奶100克稀奶油100克糖25克盐2克酵母5克黄油20克奶粉25克6寸圆形模具1个黑全麦花朵面包(一发)的做法除了盐、黄油,将所有的东西倒入主锅,设置30秒,速度从3逐渐增加到6混合。加盐,设置揉面6分钟。加...

  • 一次发酵波兰种盐面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵波兰种盐面包

    非常喜欢口味简单的面包,以前执着吐司,最近迷上了盐面包,横切开夹一切喜欢的:牛油果、金枪鱼、鸡蛋、番茄、黄瓜、红烧肉、卤五花~丰富的早餐就搞定了,还去啥便利店排队花20元🤪⚠️制作前先看小贴士💋用料波兰种面粉使用鹰牌...

  • 一发黑全麦米面包!糯糯口感!米香麦香一口尽有!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一发黑全麦米面包!糯糯口感!米香麦香一口尽有!

    喜欢大米的香糯,和小麦的麦香!尤其减肥期间,主食里都不自主的想加点粗粮!越嚼越香!太喜欢这个味了,所以就把方子记录一下,以后做了好找!用料新良大米面包粉300克黑全麦粉(细粉)150克鸡蛋1个细砂糖20克盐2克鲜/干酵母(耐高糖)9...

  • 黑麦片全麦粗粮面包一次发酵的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑麦片全麦粗粮面包一次发酵

    用料水20克燕麦片50克盐3克酵母5克牛奶盒装一盒鸡蛋2个全麦面粉500g蜂蜜4勺黑芝麻10克黑麦片全麦粗粮面包一次发酵的做法我用的是黑燕麦片,把上面的料拌好,我这个口味比较淡,喜欢味道强一点的可以多加。把面揉成两个长条...

  • 厚切黑芝麻黑麦面包(一次发酵做法简单纯黑麦健身减脂无油无糖)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    厚切黑芝麻黑麦面包(一次发酵做法简单纯黑麦健身减脂无油无糖)

    说在前面!🧠要说一下,这个普通人吃可能会觉得很难吃...⚠️不不不是一定会觉得很难吃!因为没有什么味道相反还带一点苦涩..所以..做之前一定要三思😂我觉得自己已经吃习惯了这种...额...天然?的味道😑厚切黑芝麻黑麦面包是...

  • 一个小时吃面包的一次发酵快手黑麦肠仔包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一个小时吃面包的一次发酵快手黑麦肠仔包

    最近姐姐喜欢吃肠仔包,在周末空闲的早晨做一些,放学后可以加餐。配方是按照面粉和水的比例自己搭配,面粉和液体比是100:65。增加了黑麦粉,是不是可以更健康点?糖的用量是20克,配3克盐,因为是肠仔包,所以面团整体口感不会太甜。...

  • 一次发酵的黑麦胚芽面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵的黑麦胚芽面包

    用料高粉100克黑麦粉170克小麦胚芽15克细砂糖15克盐2克酵母3克鸡蛋1个黄油20克水120克左右一次发酵的黑麦胚芽面包的做法除了黄油以为的材料混合,搅拌成团。揉一会加入黄油,混合均匀。和好的面团。把面团分成7份,滚圆盖...

  • 吃一口就沦陷的黑麦冰面包(一次发酵,好吃到哭😭)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吃一口就沦陷的黑麦冰面包(一次发酵,好吃到哭😭)

    吃着没负担的面包🍞哈!用料黑麦粉270克牛奶164克鸡蛋1个红糖10克咖啡力娇酒25克酵母3克盐1克油10克左右巧克力卡仕达酱牛奶200克鸡蛋黄2个白糖10克玉米淀粉16克奶粉1勺100%黑巧30克咖啡力娇酒一瓶盖吃一口就沦陷的黑麦...

  • 一次发酵的全麦燕麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵的全麦燕麦面包

    家里还有一袋不知道啥时候的全麦面粉,趁现在有时间闲在家里不能出门打算减减肥吃健康一点用料全麦粉500克温水350克酵母10克盐8克糖20.3克油40克燕麦片适量一次发酵的全麦燕麦面包的做法所有材料称量好,混合均匀和成面...