咸鸭蛋怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的咸鸭蛋精选专题是专门提供咸鸭蛋的相关精彩内容的地方,这里的咸鸭蛋相关内容,小编都精心编辑,精选优质咸鸭蛋的相关知识,分享一些咸鸭蛋方面的经验知识。
-
咸鸭蛋黄土豆丝
用料咸鸭蛋黄土豆青椒蒜葱盐咸鸭蛋黄土豆丝的做法咸鸭蛋黄包上保鲜膜用微波炉打1~2分钟.至水分蒸发后碾碎土豆切丝入水浸泡去掉淀粉青椒切丝锅烧热入油爆香葱.蒜加土豆丝翻炒土豆丝加少许盐翻炒至半透明放入青椒稍微炒...
-
咸鸭蛋炒面
最近吃了太多阳澄湖大闸蟹,导致很爱蟹黄和蟹膏,所以咸鸭蛋上位了。。。。。。用料煮熟的面一份咸鸭蛋1个小青菜一份木耳几朵咸鸭蛋炒面的做法先把小青菜洗净炒熟装盘(就正常炒下当装饰用的)油下锅,等油热后把准备好的面下...
-
妈妈的菜~咸鸭蛋
用料鸭蛋若干白酒一瓶黄土适量盐适量草木灰适量妈妈的菜~咸鸭蛋的做法黄土晒干筛过,倒入白酒搅拌成糊鸭蛋洗净外壳,擦干盐倒在一碗鸭蛋滚过黄泥,要均匀覆盖鸭蛋两头蘸盐,若要鸭蛋咸得快就整个鸭蛋裹盐鸭蛋滚过草木灰,均匀覆...
-
饱和盐水法-自腌咸鸭蛋
用料新鲜鸭蛋30个水2000ml盐400g八角1个干辣椒2根花椒10多颗桂皮1小节玻璃瓶1个高度白酒150ml饱和盐水法-自腌咸鸭蛋的做法花椒八角干辣椒桂皮少许和水,盐一起煮10分钟自然放凉鸭蛋一个个洗干净擦干水分,放入瓶子,一定要...
-
咸鸭蛋粢饭糕(烤箱版)
咸鸭蛋拌入剩米饭中,不用添加佐料,用烤箱烤少油更健康。用料盐鸭蛋剩米饭尖椒色拉油咸鸭蛋粢饭糕(烤箱版)的做法准备好食材咸鸭蛋捣碎,尖椒切碎,加入米饭。用力压平压实,放入冰箱冷藏一夜。(这一步一定要用力压实)第二天拿出小...
-
咸鸭蛋超人
都是妈妈养的鸭生的蛋,吃不完就拿来做咸鸭蛋啦用料鸭蛋30个高度白酒100克盐咸鸭蛋超人的做法洗干净晾干煮齁咸齁咸的盐水放凉一个一个的滚一遍酒没有高度酒我拿的泡青梅剩下的九江29.5度酒最终泡在一起鸭蛋自己浮了起...
-
咸鸭蛋蒸肉饼
无意中知道这道菜,立马动起手做起来,第一次做味道不错,还有很大改进的空间用料咸蛋1个猪肉200克淀粉适量盐可以不放,咸蛋已经很咸了生抽少许香油少许咸鸭蛋蒸肉饼的做法梅头肉或纯瘦肉(纯瘦肉会比较硬,加点肥肉一起剁),剁成肉...
-
凉拌咸鸭蛋
休息无事,来一个创意新款用料鸭蛋个4青椒2个葱姜蒜少许生抽少许凉拌咸鸭蛋的做法先把鸭蛋洗干净,煮好切成小块把青椒切碎,撒在上面,放生抽,香油小贴士鸭蛋是盐过的,不要放盐了,放少许生抽就可以...
-
青椒炒咸鸭蛋
这是云南的一道特色菜,青椒可以根据本人的接受能力,要选有一点点辣味的,若是可以,还可以尝试小米辣。用料咸鸭蛋4只青椒2根油少许青椒炒咸鸭蛋的做法青椒去籽切末,选中辣的青椒为宜。咸鸭蛋手工剥壳,掰散。先下青椒,油要稍微...
-
咸鸭蛋拌面
咸香美味!超棒的面条吃法还不快试!辣椒油是点睛之笔!用料面条一人份咸鸭蛋一只蚝油适量酱油适量老抽适量葱花适量糖适量油泼辣子(辣椒油)适量咸鸭蛋拌面的做法烧水煮面。煮熟后过冷水放一旁备用。煮面的时候配拌面的料。反...
-
咸鸭蛋粽子
每年到了端午节我们这里的人都有包粽子吃的。(以前是没有冰箱的,把粽子包好蒸熟挂在墙壁上通风,吃上一个星期,甚至有的人都吃十来天)。用料盐10克鸡精1勺糯米1000克五花肉250克咸蛋黄10个粽叶40片咸鸭蛋粽子的做法粽子包好...
-
葱香咸鸭蛋烤吐司布丁
只是为了消灭仅剩的一片半快过期吐司、放了几天的咸鸭蛋、快蔫巴的小葱、打开几天的牛奶,所瞎jb做的一个点心,意外的好吃。用料咸鸭蛋1个牛奶约200ml鸡蛋1个吐司片1.5片小葱1根葱香咸鸭蛋烤吐司布丁的做法吐司撕或切小...
-
【曼食慢语】快速简便咸鸭蛋
咸鸭蛋大家应该都会做吧,非常非常简单。不过我也是试验了好几次,才找出最简便最完美的办法。腌咸鸭蛋有干腌和水腌两种方法。干腌就是我今天用到的这种,水腌是将鸭蛋浸泡在饱和盐水中。两种方法各有好处,水腌比较慢,但腌得...
-
咸鸭蛋|美食台
传统咸鸭蛋的腌制需要黄泥和草木灰,材料不好找。而今天介绍的这两个方子,只需一袋盐、一把大料、一杯白酒,就能做出来!用料#盐敷法鸭蛋10个高度白酒盐适量#盐水腌法鸭蛋10个八角2颗盐270g盐270g花椒适量水750ml白酒40g咸鸭...
-
南瓜咸鸭蛋炒饭——最好吃的南瓜炒饭【健康主食】
我查了好多炒饭的菜谱呀,但是就是没有南瓜和咸鸭蛋在一起的,然而我又非常喜欢吃咸蛋黄焗南瓜,不过想吃的时候都要去饭店,所以这个炒饭不光是荤素搭配了,而且粗细粮都有,蔬菜也有。真是元气主食!!!有木有!!!好吧==我不能再做广告了...
-
咸鸭蛋清炒包菜
咸鸭蛋黄做月饼了,蛋清找了一个人消耗方法用料咸鸭蛋清,包菜咸鸭蛋清炒包菜的做法咸鸭蛋清油锅烧热后,将打散的咸鸡蛋清入锅翻炒翻炒至没有液体即可包菜切丝入锅炒至水干出锅前可以适当尝味,做调整,放糖或者盐...
-
自家就能腌制出流沙咸鸭蛋
我妈妈一起兴起买了好几斤的鸭蛋那拿来做咸鸭蛋真的是好极了早饭伴侣耶用料新鲜鸭蛋数个盐水罐子白酒自家就能腌制出流沙咸鸭蛋的做法首先鸭蛋要清洗干净表面有很多残留物洗好之后放滤斗晾干将放鸭蛋的容器清洗干净晒...
-
南瓜丝炒咸鸭蛋
用料咸鸭蛋1个南瓜丝300克香葱1根蒜2瓣开水15ML橄榄油15ML盐适量南瓜丝炒咸鸭蛋的做法将咸鸭蛋切成碎;南瓜用刮子刮成丝;将大蒜切成片;香葱切成末锅内放入橄榄油,7成热后放入蒜片、咸蛋碎,炒香然后倒入南瓜丝,加入少量开水,...
-
咸鸭蛋番茄面
话说大英国真是自学厨艺的沃土。那时在英国的乡下上学,去一趟超市得坐二十分钟公交车,一周进两三次城囤食物。当然常常因为懒得进城而食材短缺,就只好就着现有食材勉强糊口。某天熬夜写paper的时候突然想起没吃晚饭,去看...
-
快速简单咸鸭蛋
今天给大家绍介非常简单腌制咸鸭蛋的做法,这种方法叫干腌,下面是腌制过程。用料鸭蛋6只二锅头50g细盐50g快速简单咸鸭蛋的做法鸭蛋洗净,准备材料将新鲜鸭蛋在二锅头中滚一圈然后在细盐中滚一圈,让鸭蛋表面均匀地裹上一层...
-
蟹黄豆腐(咸鸭蛋蛋黄)
用料咸鸭蛋蛋黄2个内酯豆腐1盒胡萝卜1/5根豌豆20克水淀粉5克盐5克胡椒粉5克蟹黄豆腐(咸鸭蛋蛋黄)的做法内酯豆腐切块,咸鸭蛋蛋黄剥出两个捣碎。胡萝卜去皮切碎粒。锅烧热加油,倒入咸蛋黄翻炒融化,加入豌豆和胡萝卜碎,翻炒均...
-
两步腌出油汪汪的咸鸭蛋
好爱吃咸蛋,那油滋滋、沙沙的蛋黄真的让人难以抗拒。一直在想怎么才能做出油滋滋的蛋黄,又不会使蛋白过咸呢?问了好多人,大家都是用盐水腌,试过一次之后,决定远离这个方法,又麻烦,最关键是过去两周我腌的蛋竟然臭了!好!没关系!继...
-
咸鸭蛋清菠菜汤
为了消灭做蛋黄酥剩下的蛋清,太简单五分钟搞定的汤,然而很对人胃口,菠菜煮软了会有股甜味,蛋清白白嫩嫩的很好看,清淡又好喝,简直爱上菠菜了用料菠菜适量,可以多点咸鸭蛋清俩个咸鸭蛋清菠菜汤的做法洗净菠菜,切段,冷水入锅,水开...
-
糯米酿咸鸭蛋
糯米酿咸鸭蛋第二次做了侄女要吃刚好遇上休息天就做给她吃了❤卖相可以味道也杠杠的😊😁😁😁😁用料咸鸭蛋13个糯米半斤腊肠两条碗豆适量香菇适量葱蓉适量配料:胡椒粉.盐.酱油.鸡精粉各少许糯米酿咸鸭蛋的做法准备好材...
-
朴素的咸鸭蛋
母亲大人试过好几种腌制咸蛋的办法,最后定格在了这种,分享之!此法多油、省盐又避塑化剂,可以一试。筷子轻轻一戳,金黄色的油缓缓涌上;有时候猝不及防冒出太多赶紧迎上猛嘬一口,情不自禁发出感叹,这才是记忆中咸蛋应有的味道,就...