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祖传馅茄子怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的祖传馅茄子精选专题是专门提供祖传馅茄子的相关精彩内容的地方,这里的祖传馅茄子相关内容,小编都精心编辑,精选优质祖传馅茄子的相关知识,分享一些祖传馅茄子方面的经验知识。

  • 祖传馅茄子食谱做法大全,超简单的祖传馅茄子做法步骤

    祖传馅茄子

    姥姥家的私房菜,我和妈妈学的。肉馅可多可少。用料肉馅用料猪肉馅170克葱1根姜4片生抽1勺老抽0.5勺蚝油1勺鸡精1勺盐适量植物油适量紫茄子5根葱1寸蒜5瓣香菜2根水适量五香粉1勺祖传馅茄子的做法肉馅先绞80度左右的水,分...

  • 祖传扣肉食谱做法大全,超简单的祖传扣肉做法步骤

    祖传扣肉

    这个扣肉是我们家每年初一的保留菜式,不多说,上菜!用料五花肉梅干菜/干豆角葱姜盐红糖白糖生抽老抽料酒白酒味精祖传扣肉的做法五花肉拔毛洗净,把肉煮熟,直到筷子可以轻松插入的程度。趁热在肉皮上抹上老抽。锅中热油,烧开...

  • 祖传不一样的饺子,包子,馅饼万能韭菜馅儿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    祖传不一样的饺子,包子,馅饼万能韭菜馅儿

    说是祖传,有点夸张,只是从奶奶的妈妈开始就爱这么做,一直以来,家里就没有吃过生肉馅儿,从老到小的一家子,都爱吃这种炒馅儿。调料很少,全靠手艺。哈哈哈。今天分享给大家。用料五花肉馅儿500克韭菜适量葱姜蒜适量盐适量生抽2...

  • 祖传凉粉食谱做法大全,超简单的祖传凉粉做法步骤

    祖传凉粉

    几代人都这,不挣气啊用料凉粉草,其它几种草药1克祖传凉粉的做法煲冲浆小贴士商用版...

  • 祖传秘方薄皮大馅盒子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    祖传秘方薄皮大馅盒子

    无死褶,无厚面,简单易操作的馅盒子用料面粉300克温水180克香芹1捆猪肉400克根据喜好馅中适度调料祖传秘方薄皮大馅盒子的做法切好肉香芹。适量放入调料:酱,味极鲜,13香,黑胡椒粉,香油,花椒油,盐搅拌均匀和面擀两个面皮一个上放...

  • 祖传下饭菜当鱼吃的鱼香茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    祖传下饭菜当鱼吃的鱼香茄子

    这道菜是太姥姥传下来的,又名河北烧茄子🍆汤汁泡米饭小朋友最爱,记得上初中时候妈妈给同学做过这道菜,现在她们还是念念不忘,完全就是在吃无骨鱼,满屋子的鱼香味用料茄子3个蒜1头葱花些许老抽1/3勺生抽2勺糖些许盐些许鸡蛋...

  • (祖传版)红烧茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (祖传版)红烧茄子

    这道菜是祖上传下来的😀最近新鲜的茄子成熟了,超级嫩突然发现孩子们超级爱这道菜拌饭吃,那咱们就做起来吧~(许久没做的菜,因为以前孩子不爱吃,要让孩子多尝试哦)用料茄子1个盐1小勺白糖1小勺醋少许酱油少许淀粉1勺生抽1勺蒜2...

  • 祖传冻鱼食谱做法大全,超简单的祖传冻鱼做法步骤

    祖传冻鱼

    这是一道地道的自贡冷菜,也是我从小就很爱吃的一道菜。做法系外婆家的祖传味道,2019年新年特意向老人家学了这道菜的做法。用料巴掌大的鲤鱼10条老姜两个豆瓣两斤八角2个茴香适量大料两个花椒适量菜油一斤葱段一把视锅...

  • 祖传哨子面食谱做法大全,超简单的祖传哨子面做法步骤

    祖传哨子面

    用料老抽适量盐适量豆瓣酱2汤勺(直径5厘米左右)杏鲍菇1个(可不加)猪肉1000克小葱1大把(灵魂)淀粉水比平时炒菜多一些祖传哨子面的做法所有食材全切成粒,肉剁碎,2.锅放油(根据肉的量放油,比平时多一点儿,杏鲍菇吸油),油热放猪肉末,炒...

  • 祖传卤味食谱做法大全,超简单的祖传卤味做法步骤

    祖传卤味

    快夏天了,一盘卤味,三两小菜,几杯啤酒或冰水,就是童年的味道。用料姜根料酒勺老抽勺克香叶片冰糖克蒜花椒茴香八角桂皮花椒干辣椒鸡爪鸡胗鸡心豆泡祖传卤味的做法鸡爪、鸡胗、鸡心洗净,鸡爪剪去指甲,鸡胗打花刀,三者入锅,放入...

  • 祖传馄饨食谱做法大全,超简单的祖传馄饨做法步骤

    祖传馄饨

    奶奶教老妈,老妈教我用料盐,料酒祖传馄饨的做法拌料炖排骨汤时令蔬菜馄炖小贴士蔬菜烫一下;理干;切碎;加辅料豆腐干冬笋丁炒一下;冷却;加肉加虾仁。排骨汤。...

  • 祖传豆沙角(附祖传豆沙配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    祖传豆沙角(附祖传豆沙配方)

    年味,这个豆沙角是外婆传给妈妈的,没有配比只有方法,我又结合妈妈和伯伯的方法去记录配比,全凭自己的记忆。妈妈再也不用担心我吃不到豆沙角了。豆沙角凉了会硬,回锅蒸几分钟好吃不上火。注意⚠️:自制炒的豆沙水份干,在炸制的...

  • 爸爸祖传的猪肉白菜馅大包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爸爸祖传的猪肉白菜馅大包子

    又是一道家的味道的好吃的😋用料白菜10片面粉3碗猪肉(肉馅)8两酵母5克大葱1根姜7-8片生抽若干老抽若干油若干爸爸祖传的猪肉白菜馅大包子的做法白菜剁碎,碎碎的,之后挤干水分备用。五花肉去皮,剁碎,备用。(用现成的肉馅也可...

  • 祖传年糕食谱做法大全,超简单的祖传年糕做法步骤

    祖传年糕

    从奶奶传下来的广式年糕,好吃又好做用料清水450克黄片糖150克花生油2勺糯米粉450克澄粉50克花生适量椰丝适量芝麻适量红枣9颗祖传年糕的做法清水+黄片糖+花生油,加热融化,摊凉备用花生炒香,去皮后稍碾碎备用;芝麻炒香备用;...

  • 祖传辣酱食谱做法大全,超简单的祖传辣酱做法步骤

    祖传辣酱

    节目看来的有空试试用料蚝油两勺老抽一勺生抽一勺白糖一勺鸡精两勺蜂蜜一勺半芝麻一把葱花一把大蒜一把辣椒粉,白胡椒粉,五香粉,胡椒粉,辣酱碎各一祖传辣酱的做法调料混合之后浇上热油搅拌均匀111...

  • 祖传爆面食谱做法大全,超简单的祖传爆面做法步骤

    祖传爆面

    名不副实的,祖传“爆”面。初二吃的炸酱面,剩了一大碗煮好的面没吃完,打算第二天一早做爆面吃。搜了下厨房的方子没有,问了妈妈才知道原来这是姥姥的祖传做法儿,怪不得~本来没想写成菜谱,所以过程也没拍照(照片是第二次做的时...

  • 祖传鱼食谱做法大全,超简单的祖传鱼做法步骤

    祖传鱼

    用料鱼葱蒜姜花椒大料辣椒酱油醋料酒盐祖传鱼的做法-鱼表面划刀,划深些,但不要把鱼划断-锅里热油,油很热后,放水-放葱(大葱葱白,切成1寸长),5瓣蒜(切大块),姜5大片,花椒,大料(3瓣,捏碎),2个小红辣椒(借味)-放鱼-放2勺(炒菜木勺)酱油,半勺醋,...

  • (祖传)番茄炒菜花😋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (祖传)番茄炒菜花😋

    小时候最爱的菜之一,少吃酱油哦!白白哒用料花菜半个西红柿1个盐1勺生抽1勺糖1勺(祖传)番茄炒菜花😋的做法菜花切小块,水加盐浸泡,控干水。锅中加油,油热放入菜花翻炒。马上加入西红柿🍅(西红柿去皮切块)加入盐继续翻炒,西红柿会...

  • 祖传家常菜  肉沫茄子焖面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    祖传家常菜 肉沫茄子焖面

    焖面这个做法我不太清楚是哪个地方的,我是跟我的妈妈学到的,我妈妈又是从她的妈妈那学来的,所以这个菜谱可以说是个不正宗的家庭菜,但是非常好吃是真的,非常简单也是真的,怪不得很受妈妈们喜欢,要代代相传这个方子做出来的面...

  • 祖传切糕食谱做法大全,超简单的祖传切糕做法步骤

    祖传切糕

    用料糯米红枣两个盆,最好两个盆可以套在一起的祖传切糕的做法先用水把江米泡4-6个小时。蒸锅倒入水,等待上气后,放入屉布,把江米放在屉布上,蒸15-20分钟!蒸完后,放入盆中,用刚做好的开水倒入进去,将将没过糯米,放入锅中蒸15-20...

  • 祖传肉丸子食谱做法大全,超简单的祖传肉丸子做法步骤

    祖传肉丸子

    娢爸的舅舅以前在饭店当厨师,拿手菜就是炒肉丁,炒肉丝,和肉丸子。但是舅舅过世早,我婆婆就学会了肉丸子,然后我婆婆就交给了我。这个丸子调料较少,讲究的是原汁原味哟,我做过四次,每次分量挺多,然后都会分给邻居们,都说好吃,特别...

  • 祖传秘方食谱做法大全,超简单的祖传秘方做法步骤

    祖传秘方

    好记性不如烂笔头,用下厨房记录一下用料耐心如图祖传秘方的做法如图如图...

  • 祖传烧饼食谱做法大全,超简单的祖传烧饼做法步骤

    祖传烧饼

    平等烧饼在这的烧饼有一个特点外焦里嫩如果在配点卤肉那简直就是鲜香酥脆下面就让我们来一起看看,它的做法用料面粉,<特一粉>500g泡打粉5g食用碱5g水适量清油10g食用盐7g八角粉5g大豆油10祖传烧饼的做法先和一小团发面<...

  • 祖传秘制炖茄子的做法和图解,祖传秘制炖茄子怎么做更好吃

    祖传秘制炖茄子

    超好吃的炖茄子,小时候妈妈经常做给吃,今天终于尝试还原了下用料长茄子2只鸡蛋2个大葱1根姜少许盐两小勺八角一个香叶一小片桂皮少许干辣椒一个祖传秘制炖茄子的做法茄子洗净切片,打两个鸡蛋在碗里锅内放油烧热,小火,茄子...

  • 祖传糊塌子食谱做法大全,超简单的祖传糊塌子做法步骤

    祖传糊塌子

    哦我饿了!!!超级方便的主食兼蔬菜用料西葫芦(各种可擦丝的东西都可以如黄瓜胡萝卜。土豆是不可以的)面粉鸡蛋祖传糊塌子的做法把菜都擦成丝小心手!最后一点不要了最好放入一点盐拌匀静止没时间不精致也行。杀出来的水...