酸肉怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的酸肉精选专题是专门提供酸肉的相关精彩内容的地方,这里的酸肉相关内容,小编都精心编辑,精选优质酸肉的相关知识,分享一些酸肉方面的经验知识。
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酸肉哨子面
用料五花肉适量豆腐半格木耳适量胡萝卜中等2根八角1个香叶1片姜3、4片醋香醋秦椒面适量盐适量面条酸肉哨子面的做法五花肉切片,大小自己掌握,不要太大豆腐炸成油豆腐,放凉后切成小一点的丁木耳切成小一点的块儿红萝卜切...
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蛋筒酸肉—让饭先生林依轮的舌尖翩翩起舞
侗族人嗜酸,自古便有“侗不离酸”的说法。据说,因侗区盛产糯米,侗族人一年四季餐餐吃糯米,不容易消化。以酸佐食就能帮助消化。虽然侗族酸味众多,但最出名、最好吃的还是腌酸肉。腌酸肉,是直接用生肉腌的,据说可以腌制数年甚...
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苗家酸肉新做法
在全国很多地方都有腌酸的传统,但大多都是以腌素菜为主,把肉也放到酸坛里腌的绝对不多见。而在柳州的柳北三县一带,就有这样的做法,腌制出的酸鱼酸肉可谓食中一绝。这次买的是山臻记的酸肉,味道还是很不错的。用料苗家酸肉...
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傣味酸肉(傣族特色美食)
特别爱吃,在外面读书的时候都会让妈妈给我寄几包。用料新鲜猪腿瘦肉500克猪皮适量蒸熟的糯米50克盐适量叶子若干小米辣10个蒜5瓣香菜适量傣味酸肉(傣族特色美食)的做法柊叶的介绍:用图上这种叶子包起来,用绳子绑紧。留个...
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云南酸肉
云南酸肉,傣族风味特色菜肴。用料猪肉250花椒少许辣椒粉少许盐适量生姜少许大蒜少许云南酸肉的做法将肉洗净,切成小片。放入姜末,蒜末,花椒,盐等调料拌匀。将煮好的一勺米饭放入水中清洗,然后捞起来。将洗好的米饭跟调味好...
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岐山酸肉臊子
作为一个河南陕西媳妇儿,非常怀念我大陕西的各种面,买不到就只能自己动手了用料五花肉250克姜末20克干辣椒面3勺郫县豆瓣酱一勺醋若干葱末30克花椒粉10克岐山酸肉臊子的做法五花肉切丁,料酒腌十五分钟,下热油锅中炒至出油...
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今日晚餐:上汤绍菜+酸肉卤肉饭+阿妈煲汤的汤渣+江西三杯鸡+酱爆猪肝+老豆整的豉汁蒸排骨
上汤绍菜是早上做的,想做!【上汤绍菜(祝大家有好兆头)[万能公式:娃娃菜,白菜都适用]的做法步骤图】好想养一只猫_下厨房酸菜卤肉饭,是第二次做的,是因为阿妈(我妈)貌似因为我做的酸菜卤肉饭好吃,买了半斤五花肉,所以今天继续学...
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酸肉
结合了泰北酸肉肠与湘西腌酸肉方法,自己摸索的,成品酸辣开胃。用料猪肉沫一斤盐适量克蒜末适量(杀菌作用)耗油适量糯米适量酸肉的做法糯米饭蒸熟放凉备用。(米饭也是可以的,主要是为发酵提供营养环境)猪肉沫,放凉的糯米饭,盐,耗...
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酸辣鸡肉
来自陕西安康的农家私房菜用料油适量盐适量料酒少许老抽50克生抽50克蚝油30克姜片八角干辣椒花椒大蒜木耳酸豇豆酸泡椒酸辣鸡肉的做法起锅烧油油温起来大火放入鸡肉翻炒至鸡肉定型,放适量盐翻炒出鸡肉香味放料酒继续翻...
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酸菜白肉-汤浓肉烂,菜酸入味
夏天炖肉加点它,汤浓又酸爽,多肥都吃不腻!用料五花肉300g葱姜蒜适量小米椒适量白胡椒粉适量花椒适量八角适量桂皮适量料酒适量生抽3勺酸菜白肉-汤浓肉烂,菜酸入味的做法锅中加水,加入花椒,八角,桂皮和料酒,水开后放入五花肉煮...
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酸牛肉
一盘酸牛肉要够味,除了要放香料够足的卤牛肉,下大葱时,也不要手软,多多益善。葱段在小火慢煮过程中,跟牛肉的醇香丝丝缠绕,最后再添上一勺芝麻酱,那香味不可谓不浓!用料卤牛肉400g大葱3根油适量辣椒粉1小勺水500ml生抽1小勺白...
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酸酸肉丝汤
孕期口味复杂,天天想着换口味,这个吃着舒服用料鸡蛋,盐,酱油,淀粉,五香粉,白胡椒粉,香菇,豆腐,木耳,水,猪里脊,视情况定没有啦酸酸肉丝汤的做法1.腌肉,盐,五香粉,淀粉,生姜末,料酒倒油炒肉倒入这三样炒,炒熟,加水,e加入鸡蛋液加盐,白胡椒粉,...
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酸甜肉
有点酸有点甜,酸酸甜甜的味道,肥而不腻,很好的下饭菜。用料三层猪肉500g咸梅2粒糖几小勺盐1小勺酱油几勺酸甜肉的做法咸梅加入糖,压碎拌匀,备用。猪肉切片,涝下水,炒一下。然后放到砂锅,加入酱油及拌匀好的咸梅酱,还有一小勺盐...
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酸菜扣肉
用料酸菜1000克五花肉1700克生抽适量老抽适量大料5克香叶5片姜3片盐20克葱3段料酒适量豆酱适量酸菜扣肉的做法五花肉凉水下锅,大火烧开,撇去浮沫。加葱,姜,香叶,大料,料酒,盐,煮20分钟,趁热用夹子拔去毛根。将五花肉放入平底锅...
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酸梅肉
简单又快速的一道食谱,和大家一起分享吧~用料猪肉/鸡肉随便一样肉都可。炸鸡粉适量小葱头大概4粒(切片)萝卜丝适量酸梅酱2汤匙水少许糖少许酸梅肉的做法首先,将肉类参和炸鸡粉腌制10分钟,之后拿去炸,捞起,备用。接着,先爆香...
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酸酸肉
好久没做了,大闺女爱吃的酸酸肉,没想到二宝也爱吃,再次确认小朋友的最爱用料鸡胸肉一块盐适量淀粉适量料酒半小勺生抽一点白糖适量番茄酱适量清水适量食用油适量芝麻少许酸酸肉的做法鸡胸肉洗干净,切条再改刀切小块,用清水...
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酸鲊肉
用料大米3杯五花肉2斤盐适量豆瓣酱一大勺白酒适量干辣椒少许干花椒少许食用油少许味精少许酸鲊肉的做法先把五花肉烧皮,洗净,滴干水份。切好片,厚薄根据自己喜欢的口味即可。如图锅内小火,无水无油,下入三杯米。最小火煸炒...
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酸烂肉
甘肃特色小吃!用料猪肉适量卤肉料一包泡菜二分之一个青红椒各一个蒜四瓣植物油适量葱三分之二根料酒适量花椒适量盐酱油鸡精味精醋适量冰糖少量酸烂肉的做法将猪肉洗净切成大块,凉水下锅,大火烧开,撇清血沫,放入卤肉料,生姜...
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五花肉【酸菜白肉】酸菜
酸菜白肉是以酸菜和猪五花肉为主要食材的一道东北菜,口味酸香咸鲜,营养价值丰富,而且做法简单,容易上手。酸菜白肉中的五花肉含脂肪较多,有高血压、高脂血症者少吃。用料酸菜克五花肉克姜片葱根八角个鸡精勺五花肉【酸菜白...
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酸菜肉片
视频中的锅具在我的桃保店PU有:我是马小坏用料酸菜200克酸菜肉片的做法酸菜肉片...
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酸菜白肉
每年过年前后我家腌的酸菜基本也就快要吃完了,最后再用酸菜做些美味,酸菜白肉开胃解腻,最合适过年大鱼大肉后享用。用料酸菜半颗(适量)五花肉250g料酒适量干辣椒适量(不吃辣可不放)葱、姜、蒜适量粉丝一团酱油适量盐适量香菜...
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酸酸辣辣的酸豆角炒羊肉
用料酸豆角150克宁夏滩羊肉80克干辣椒6个生抽1勺老抽半勺十三香半勺盐适量味精适量葱姜蒜适量酸酸辣辣的酸豆角炒羊肉的做法鲜羊肉切小丁丁,我用的是宁夏老家的滩羊肉比较香噢酸豆角切小丁。我用的是自己泡好的。大家...
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酸菜牛肉~~酸酸爽爽
用料酸菜300克牛肉200克金针菇100克蟹味菇或者白玉菇一盒油麦菜或其他青菜适量青红椒圈适量淀粉适量盐适量麻椒十粒葱姜蒜适量料酒适量海鲜酱油适量鸡精适量酸菜牛肉~~酸酸爽爽的做法青菜、金针菇、蟹味菇洗净,放热水中...
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四川酸菜炒肉沫(肉沫酸菜)
西南酸菜好多种,不管哪一款和肉沫都很搭,开胃小菜安排上。用料四川酸菜半颗猪里脊250克干辣椒5个姜两片(切丝)蒜苗15根蒜粒2瓣小米椒1个(可不用)花椒4粒生抽1/4tsp盐适量鸡精适量(可不用)四川酸菜炒肉沫(肉沫酸菜)的做法酸菜洗...
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酸汤牛肉
酸汤牛肉道菜做法简单,食材简单,口味及清爽又浓烈,清爽的是它的酸爽开胃,浓烈的是它伴着漂浮的金灿灿的汤汁,一口接一口不停地大口吸吮这劲辣酸爽的汤汁,超级下饭。用料牛腹肉500克牛骨500克泡椒萝卜1包粉料包1包调料包1包...