鲭鱼蒸饭
用料
鲭鱼(冷冻的完全不会影响味道) | |
米和水 | |
盐、白胡椒粉 |
根据饭量洗好米放入电饭煲或者其他煮饭工具里面,水量和平时一样就可以了~
在泡米的同时撒少量的盐和白胡椒粉在鱼肉的那面
泡好米之后把鱼块放在饭上,摁下开关开始蒸饭就可以啦~
盛出来可以加上喜欢的小菜或者酱料来拌着吃~
小贴士
吃的时候可以淋甜豉油+香油,爱吃辣的话建议加点萝卜干也很好,不要加太多免得抢了鱼肉的味道~
鲭鱼油脂很丰富觉得腻的话就不要像上面那样拌豉油了,淋柠檬汁会比较好~
鲭鱼我用的冷冻的~没有加料酒姜丝腌也没觉得有腥味~
如果真的怕腥的话要趁热吃~
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