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清水煮牛腱子怎么做更好吃

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  • 清水煮牛腱子的做法和图解,清水煮牛腱子怎么做更好吃

    清水煮牛腱子

    用料牛腱一只姜几片花椒适量料酒适量盐少许清水煮牛腱子的做法1、去肥油2、去血水3、取出备用,可以用厨房纸巾擦一下外表水份4、切块5、牛腱可切成自己喜欢的大小6、切几片姜7、锅中加水8、加料酒9、加葱、少许盐、花...

  • 凉拌牛腱“含煮牛腱”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌牛腱【含煮牛腱】

    煮个牛腱都是爱你的形状❤️【因为我要凉拌的,所以除了白酒和香料,我啥味道都没放。】用料牛腱500克花椒粒香叶片八角个茴香桂皮姜蒜葱白酒生抽2勺陈醋2勺蚝油1勺糖3克油泼辣子1勺小米辣2个香菜少许凉拌牛腱【含煮牛腱】...

  • 卤煮牛腱子食谱做法大全,超简单的卤煮牛腱子做法步骤

    卤煮牛腱子

    没有复杂的工序,用心去做就能做好。用料牛腱850克八角1个老抽1勺香叶3片料酒3勺生抽2勺盐10克姜1个草果1个冰糖20克大蒜4瓣花椒15粒卤煮牛腱子的做法某超市买的牛腱子解冻后,洗净。牛腱子冷水下锅,放入些许生姜片,倒入些...

  • 蘸水牛腱子食谱做法大全,超简单的蘸水牛腱子做法步骤

    蘸水牛腱子

    用料盐适量牛腱克姜片葱适量酱油适量糖克食用油蘸水牛腱子的做法牛腱子过水后洗净。洗净后的牛腱子入冷水锅,加适量姜片少许盐。大火烧开转小火煮两小时左右。煮好后不捞起。连汤一起放置至完全冷却。再捞出来切片。调...

  • 清水煮牛腱食谱做法大全,超简单的清水煮牛腱做法步骤

    清水煮牛腱

    一直喜欢操作简单,少油,体现食物本身味道的烹饪方法,这个就是~🤗用料牛腱子一块姜几片葱一段花椒粒适量八角一个冰糖根据喜好添加白酒适量清水煮牛腱的做法清洗,在清水中加部分白酒浸泡一两个小时。不要问我原因,我的想法有...

  • 卤水牛腱子食谱做法大全,超简单的卤水牛腱子做法步骤

    卤水牛腱子

    用料牛腱3000克香叶10片八角10个花椒粒桂皮2块小茴香一小把陈皮2片酱油2大勺老抽2大勺蚝油2勺冰糖4小粒姜6片蒜瓣葱白2根蒜苗2根卤水牛腱子的做法牛腱子洗干净,冷水下锅,开火煮开!炒过水的牛腱子冲洗干净,备用!开始做卤水...

  • 清炖牛腱子食谱做法大全,超简单的清炖牛腱子做法步骤

    清炖牛腱子

    跟着大厨邻居习得的菜谱~当真好~用料牛腱子1根,一般在一斤多重盐巴(抹牛肉用)4-5小勺花椒适量炖肉料一个鹌鹑蛋大小即可清炖牛腱子的做法冷冻牛腱子一根,抹4-5小勺子盐巴和花椒在表面,包保鲜膜后放在0度或者冰箱上面自然解冻...

  • 清煮煮猪腱子肉菜花的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清煮煮猪腱子肉菜花

    用料猪前腱子肉300克西蓝花适量肥猪肉适量克清煮煮猪腱子肉菜花的做法用肥猪肉给雪平锅开锅(仅仅是因为锅第一次使用,所以就用肥猪肉,下次用花生油就行了)厚切猪腱子肉,再和西蓝花一同下去煮,电磁炉700w,二十分钟就好了。...

  • 如何做清汤牛腱子好吃 清汤牛腱子烹饪方法大全

    清汤牛腱子

    ...

  • 非常好吃的盐水煮牛腱子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    非常好吃的盐水煮牛腱子

    盐水煮的牛腱子感觉更原汁原味一点用料牛腱芯1000克盐25克大葱半根姜适量花椒八角香叶陈皮适量黄酒适量非常好吃的盐水煮牛腱子的做法牛腱子芯比牛腱子小,一个大概180克左右,买回来洗好在水里浸30分钟,然后放入开水里出...

  • 盐水牛腱子食谱做法大全,超简单的盐水牛腱子做法步骤

    盐水牛腱子

    用料牛腱600克花椒适量粒盐适量克八角大半个个葱适量根姜3片蒜4瓣盐水牛腱子的做法牛腱子解冻后对半切盐和花椒热锅中翻炒,花椒一定要炒过才有香味,花椒量自己控制哈待盐和花椒冷却后均匀涂抹在牛腱子的每一面将涂抹好...

  • 如何做清炖牛腱子好吃 清炖牛腱子烹饪方法大全

    清炖牛腱子

    时间:约120-150分钟难度:容易做🤞份量:6人份用料牛腱子1000g大葱60g姜片15g八角(大料)1粒香叶3片料酒30g盐2小勺糖1小勺蘸料汁香菜1颗蒜1瓣生抽2大勺醋1大勺糖0.5小勺香油1小勺清炖牛腱子的做法整根牛腱子不要切开,放进冷水...

  • 0基础做美味牛腱子-清炖牛腱(金钱腱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    0基础做美味牛腱子-清炖牛腱(金钱腱)

    用料牛腱1000克清水适量0基础做美味牛腱子-清炖牛腱(金钱腱)的做法金钱腱1000g料酒(未出镜)姜片备用冷水下锅,过水煮一遍,水开后,捞起,换水。这一步不能省,去血水、去嘌呤另起一锅水,没过牛腱,加水、料酒、姜片盖上盖子,大火煮开,...

  • 白水煮牛腱子的做法和图解,白水煮牛腱子怎么做更好吃

    白水煮牛腱子

    用料金钱腱一个姜适量白胡椒我放了10粒白水煮牛腱子的做法牛腱子先用清水浸泡凉水下锅焯水两分钟,捞出冲洗干净放锅里,加开水,放入姜片,白胡椒大火煮开,转小火煮1.5-2个小时,时间根据牛腱子的大小定,我一般都用筷子扎一下,能很...

  • 清煮牛腱子肉的做法和图解,清煮牛腱子肉怎么做更好吃

    清煮牛腱子肉

    牛肉补脾胃,益气血,强筋骨。牛腱子肉是牛腿的位置,肉质非常结实,而且含有一些牛筋,煮的时间要久一些,一般来说要煮90分钟左右。用料姜片4~5片牛腱子肉(整条)1400克清煮牛腱子肉的做法把一整条牛腱子肉洗干净,放入清水里浸泡半...

  • 清卤牛腱子食谱做法大全,超简单的清卤牛腱子做法步骤

    清卤牛腱子

    用最朴素的食材做最幸福的美味用料牛腱500克香叶4片八角2个生抽2勺料酒4勺盐适量姜4片桂皮2块清卤牛腱子的做法1.牛腱子放水里泡一会儿,让血水泡出来再冲洗干净。2.锅里加姜片、水烧开,加入牛腱子焯水几分钟,再将牛腱子...

  • 水煮牛腱心食谱做法大全,超简单的水煮牛腱心做法步骤

    水煮牛腱心

    好的食材,完全不需要什么大料加持,记住这四步,你肯定能做出一道美味的水煮牛腱心:这道菜食材很关键,最好是牛腱心,我用的巴西牛腱心,细细的一长条,肉筋分离,入口又很容易消化。第二步是一开始水就要加够,不能中途加水。第三个关...

  • 白煮牛腱子食谱做法大全,超简单的白煮牛腱子做法步骤

    白煮牛腱子

    用料牛腱250克料酒,茴香两个,盐少许,生姜少许白煮牛腱子的做法牛肉焯水后清洗,加水,料酒,生姜,盐,一点点麻油,两颗茴香。小火炖。拿出来待凉切片,蘸胡椒碎和盐,牛肉原汁原味的香气充满口腔。小贴士这样烧对牛肉要求比较高,我买的...

  • 清水卤牛腱食谱做法大全,超简单的清水卤牛腱做法步骤

    清水卤牛腱

    用料牛腱400克综合卤肉香料1包姜2片冰糖10克盐10克水900克蘸料大蒜5瓣葱适量耗油10克生抽10克香醋10克香油5克花椒油(橄榄油)10克糖适量卤牛肉汤20克清水卤牛腱的做法牛腱子放在网锅内,设置5分钟、50度、速度5洗去血水浮...

  • 卤水煮牛(无高压锅&牛腱子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤水煮牛(无高压锅&牛腱子)

    强迫症患者的用料配比福音用料牛腱子1000克冰糖八角香叶桂皮干辣椒姜盐少许生抽少许白酒60ml卤水煮牛(无高压锅&牛腱子)的做法配料如图先煮卤水。(八角、香叶、桂皮、干辣椒)放入锅中加半锅水大火煮开转小火再煮20分...

  • Magimix玛捷斯·清水盐牛腱子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Magimix玛捷斯·清水盐牛腱子

    吃了重口想来点清淡的用料牛腱800克清水适量盐适量生姜4片Magimix玛捷斯·清水盐牛腱子的做法牛腱子两块清水漫过牛腱子多放点水放盐和姜片盖好盖子和小盖烹饪师模式2小时/108度/速度0煮好了以后切片粘喜欢的调味料即...

  • 白煮牛腱食谱做法大全,超简单的白煮牛腱做法步骤

    白煮牛腱

    懒人牛腱用料牛腱只要锅子放得下随便多少克大葱花椒一个牛腱三十粒料酒姜片白煮牛腱的做法牛腱对半切泡三小时冷水中间换水水里加料酒和一半的花椒冷水下锅没过牛腱加大葱花椒姜片料酒大火煮开撇浮末小火慢炖筷子容易...

  • 白切牛腱子,清炖牛腱子+牛肉高汤“松下压力锅”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白切牛腱子,清炖牛腱子+牛肉高汤【松下压力锅】

    这道菜真是每隔一段时间我就做一次,煮出来的牛腱子没有放盐酱油那些,我家宝宝也能跟着吃,我减肥也喜欢吃~还能同时做出一大罐牛肉高汤,之后做菜都各种方便~用料牛腱500克大葱半根姜3片沙姜1小块花椒15粒八角1个白切牛腱子,清...

  • 高压锅版清煮牛腱芯/腱子肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    高压锅版清煮牛腱芯/腱子肉

    选一条上等的腱子芯,腱子芯烧出来里面有筋,就像灯影牛肉一样的感觉,金钱腱没有腱子芯筋好。白色的筋越多,炖熟后越黏糊,口感越好。用料牛腱4小条大料香叶、八角、茴香、草果、桂皮、百芷、姜、大葱、料酒、盐高压锅版清煮...

  • 用热水泡牛腱子|低温慢煮牛肉的详细做法,用热水泡牛腱子|低温慢煮牛肉做法技巧

    用热水泡牛腱子|低温慢煮牛肉

    我失败过很多次的低温慢煮牛肉,终于攻克难题来分享食谱和搭配了!这种粉红色的牛肉片经常出现在西餐的沙拉里、三明治里或者是日剧里,看起来很诱人,实际吃起来很嫩很韧的口感,同时牛肉的香味十足。反复失败之后找到了可以不...