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鱼香嫩滑肉怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的鱼香嫩滑肉精选专题是专门提供鱼香嫩滑肉的相关精彩内容的地方,这里的鱼香嫩滑肉相关内容,小编都精心编辑,精选优质鱼香嫩滑肉的相关知识,分享一些鱼香嫩滑肉方面的经验知识。

  • 鱼香嫩滑肉食谱做法大全,超简单的鱼香嫩滑肉做法步骤

    鱼香嫩滑肉

    用料猪里脊肉300g青椒1个红椒1个豆瓣酱少许蒜少许姜少许鱼香嫩滑肉的做法将猪里脊肉洗净,切薄片。加入少许盐、4分之一蛋清、湿淀粉抓匀腌制配料切好热水烧开转小火,散下肉片养熟。盛出备用。热锅凉油,小火炒制豆瓣酱。...

  • 皮滑肉嫩的香菇蒸滑鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    皮滑肉嫩的香菇蒸滑鸡

    特简单,一看就会,少油少盐,适合减脂的小仙女吃用料鸡块/鸡翅/鸡腿1斤香菇10朵姜丝适量调味料盐,白胡椒,生抽,老抽,料酒,耗油,淀粉,鸡汁皮滑肉嫩的香菇蒸滑鸡的做法全部总料如图开始腌制,半勺盐适量白胡椒粉一勺鸡汁一勺生抽+一勺...

  • 滑嫩鲨鱼羹食谱做法大全,超简单的滑嫩鲨鱼羹做法步骤

    滑嫩鲨鱼羹

    终于找到一样菜是大家都没上传过的了。看起来虽然是非常没有技术含量的一道菜,但是吃的就是鱼的鲜味,同时也是非常快手好做的一道菜。一切一切的关键是小鲨鱼的新鲜度。选择的是体重估计在一两斤左右的小鲨鱼,肉质细嫩。...

  • 香辣嫩滑的滑派捞牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香辣嫩滑的滑派捞牛肉

    牛肉涮着吃,咬不动啊!哈哈,那是妳的腌制方法-不对,试试这个吧!只要别煮到天荒地老,那就是一个字,香辣嫩滑,额额,使是四个字啦哈哈!用料牛肉250克香辣嫩滑的滑派捞牛肉的做法材料:牛里脊250g、清水100g调料:盐2g、食用碱2g、辣...

  • 嫩滑鱼片食谱做法大全,超简单的嫩滑鱼片做法步骤

    嫩滑鱼片

    龙利鱼,是一种生活在暖温性近海大型底层的淡水鱼,无骨无刺,较草鱼、鲤鱼等淡水鱼,味道更加鲜美、口感爽滑,肉质久煮不老、紧而不柴,无腥味和异味。清爽、嫩滑的鱼片,轻轻一滑就是一道非常不错的大菜哟。用料龙利鱼1片蛋清1个...

  • 番茄鱼(汤汁浓郁,鱼肉鲜香滑嫩)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    番茄鱼(汤汁浓郁,鱼肉鲜香滑嫩)

    用料去皮龙利鱼柳(可以用黑鱼片)3条西红柿3个千张皮1张香菜根据个人口味适量洋葱半个生姜5片蒜瓣15瓣八角1个桂皮1块香叶8片盐少许料酒2勺研磨黑胡椒1勺柠檬汁1勺蚝油3勺黄豆酱2勺蕃茄酱(切记不是番茄沙司)4汤勺花椒50粒...

  • 香辣豆花鱼,鱼肉无腥嫩滑,又香又辣,超简单!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香辣豆花鱼,鱼肉无腥嫩滑,又香又辣,超简单!

    疫情期间,全民变厨子。我们一家人都爱吃鱼,一周去超市买一次菜,于是今天买了一条鱼回来,香辣豆花鱼,四川做法,微辣,味道很棒,渣渣都给捞完了!用料糖克老抽勺姜片葱花克生抽勺花椒粒料酒勺盐克油克酱油勺大蒜瓣泡菜,泡姜泡辣椒泡...

  • 滑嫩黑鱼片食谱做法大全,超简单的滑嫩黑鱼片做法步骤

    滑嫩黑鱼片

    饺爷食谱嘴刁逼死爹用料黑鱼1条淀粉1勺料酒1勺蛋清1个生抽酱油2勺小苏打微量葱花适量香菜适量香油适量蒸鱼豉油适量蒜末适量滑嫩黑鱼片的做法在市场买一条黑鱼,让老板帮片成鱼片,鱼骨分离出来可以回来做鱼骨汤先处理鱼...

  • 滑嫩不柴的鱼香肉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    滑嫩不柴的鱼香肉丝

    肉选猪里脊肉,加一个蛋清,一勺淀粉,适量盐,抓均匀,放置10分钟。酱汁参考:1勺糖,2勺醋,1勺酱油,1勺蚝油,适量盐。蔬菜丝参考:胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝。用料猪里脊肉适量鸡蛋清1淀粉1勺食盐适量木耳青椒胡萝卜滑嫩不柴的鱼香肉...

  • 滑嫩鱼饼食谱做法大全,超简单的滑嫩鱼饼做法步骤

    滑嫩鱼饼

    没有学不会的美食,只要你想吃,会想尽办法去做出来。用料鲮鱼鱼肉1斤猪肉1斤盐少许生粉少许油适量葱花适量姜蓉少许滑嫩鱼饼的做法鲮鱼叫店家起皮,去骨,搅碎成泥。猪肉,洗好,搅碎或者自己剁肉也行。鱼肉+猪肉放进大盘里。加...

  • 滑嫩鱼片食谱做法大全,超简单的滑嫩鱼片做法步骤

    滑嫩鱼片

    【滑嫩鱼片】①把鱼片鱼骨放料酒或者柠檬汁腌制一下去去腥。然后打入鸡蛋清,加点红薯淀粉,盐巴、花椒面,胡椒等(加什么会做饭的都懂)码下味静置15分钟。💯,②起锅烧油,将鱼片鱼排一片一片的放油锅炸2秒钟过下油就好,鱼头鱼大...

  • 嫩滑龙利鱼食谱做法大全,超简单的嫩滑龙利鱼做法步骤

    嫩滑龙利鱼

    为小朋友带来这款下饭家常菜嫩滑龙利鱼没有太多的调料放一勺六月香豆瓣酱鱼香扑鼻嫩滑可口用料龙利鱼条淀粉1勺盐2g料酒1勺彩椒适量蒜末4瓣豆瓣酱1勺黑胡椒少许嫩滑龙利鱼的做法龙利鱼切大块,因为下锅会减少水分,切太小...

  • 清蒸鲈鱼 肉质既香又嫩滑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清蒸鲈鱼 肉质既香又嫩滑

    清蒸鱼都是嫩滑嫩滑的,非常美味,蒸箱蒸鱼营养不流失。用料鲈鱼1.5斤姜适量葱适量蒜适量生抽适量耗油适量玉米油适量清蒸鲈鱼肉质既香又嫩滑的做法准备一条处理干净的鲈鱼。鱼的两面均匀抹上盐。准备姜、葱、蒜。均匀切...

  • 嫩滑煎鳕鱼食谱做法大全,超简单的嫩滑煎鳕鱼做法步骤

    嫩滑煎鳕鱼

    鳕鱼高蛋白,鱼肉特别嫩,蒸着吃很好吃,今天试着煎一下,更好吃了😄用料鳕鱼胡椒粉盐黄油嫩滑煎鳕鱼的做法鳕鱼化冻后清洗干净,然后撒上少许盐和胡椒粉腌制一小时热锅加入小块黄油融化,要开小火欧,而且一定要用不粘锅欧,然后加入...

  • 滑嫩鱼丸食谱做法大全,超简单的滑嫩鱼丸做法步骤

    滑嫩鱼丸

    用料鱼肉500克葱姜水300克盐15克鸡蛋清3个淀粉25克猪油5克滑嫩鱼丸的做法我买的胖头鱼的鱼尾巴,去皮和大骨,这个就红烧吧,或者扔了也行这份是鱼肉,🈶小刺的,鱼红我没去,自己家吃,不在乎好看不好看的,饭店都会把鱼红去了,洗干净...

  • 嫩滑的鱼片食谱做法大全,超简单的嫩滑的鱼片做法步骤

    嫩滑的鱼片

    清爽、嫩滑的鱼片,不用一滴油!用料淀粉适量盐适量鱼(适合片成鱼片的鱼)想吃多少就准备多少嫩滑的鱼片的做法片成厚薄合适的鱼片,我用巴沙鱼,没刺,去鱼刺太麻烦了。加一小勺盐。用手往一个方向搅,轻一点,不要弄碎鱼片,很快就能感...

  • 大东北鱼香肉丝肉賊嫩滑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大东北鱼香肉丝肉賊嫩滑

    賊嫩滑的肉!用料瘦肉蛋清胡萝卜青椒木耳淀粉豆瓣酱清水白糖白醋酱油盐十三香大东北鱼香肉丝肉賊嫩滑的做法瘦肉用蛋清淀粉抓匀把胡萝卜,辣椒切丝,木耳切碎备用水,白醋,白糖,酱油,十三香,盐,豆瓣酱调一碗灵魂,自己尝味道。锅内倒...

  • 低油滑嫩鱼香肉丝的做法和图解,低油滑嫩鱼香肉丝怎么做更好吃

    低油滑嫩鱼香肉丝

    用料瘦肉200克油3-5克淀粉1勺清水少许生抽2勺盐2克醋1勺胡萝卜半根青椒1个木耳适量料酒少许(腌制肉丝用)豆瓣酱1勺大葱半根蒜2瓣蛋清1个糖5克耗油1勺低油滑嫩鱼香肉丝的做法瘦猪肉切成肉丝,用一个蛋清、少许淀粉、少许盐...

  • 酱香肉沫蒸蛋(肉嫩不腥,蛋嫩滑)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酱香肉沫蒸蛋(肉嫩不腥,蛋嫩滑)

    在炳胜吃的肉沫蒸蛋特别好吃,今天自己试一试。用料鸡蛋3个盐少许肉沫适量生抽2勺香葱少许老抽2勺酱香肉沫蒸蛋(肉嫩不腥,蛋嫩滑)的做法肉切碎成肉沫,加入生抽、老抽、盐、淀粉抓匀,腌制5分钟。加入姜蓉、蒜蓉,除腥味。热锅...

  • 超级滑嫩的鱼香肉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级滑嫩的鱼香肉丝

    用料里脊肉300克胡萝卜、洋葱、木耳适量蛋清1个水2汤勺开水1小碗姜片、葱末,郫县豆瓣酱、生抽、胡椒粉、淀粉、油、白酒、料酒各少许糖、醋(糖醋1:1)超级滑嫩的鱼香肉丝的做法胡萝卜、洋葱和泡发好的木耳切丝,淀粉加水做成...

  • 嫩滑番茄鱼食谱做法大全,超简单的嫩滑番茄鱼做法步骤

    嫩滑番茄鱼

    家里的老人不吃辣,清蒸鱼做多了,天气炎热,做这款番茄鱼也很适合大家。用料海鲈鱼1条西红柿4个料酒几勺盐少许淀粉少许鸡蛋1个姜,葱,白胡椒粉,酱油,植物油少许嫩滑番茄鱼的做法把海鲈鱼剔骨肉分离,分别装。鱼片加少许盐,白胡椒...

  • 滑嫩黑鱼食谱做法大全,超简单的滑嫩黑鱼做法步骤

    滑嫩黑鱼

    入口一抿即化用料葱若干盐2小勺鸡蛋清1个生粉2大勺姜8片花椒10粒干辣椒🌶️3个蒜3瓣油若干黄酒2勺香菜若干根𧐢油1勺芝麻若干滑嫩黑鱼的做法选一条半斤左右的黑鱼,市场阿姨会帮你杀好,批成片回家再漂洗一下,加入黄酒、盐加...

  • 嫩滑鱼丸食谱做法大全,超简单的嫩滑鱼丸做法步骤

    嫩滑鱼丸

    用料鱼尾1条姜5片淀粉1勺嫩滑鱼丸的做法鱼洗净去皮切块切块加冰块打成泥加淀粉1勺,姜葱水少许攪拌上胫用勺子划成小丸子,中火煮熟小贴士加冰鱼丸更嫩...

  • 嫩滑蒸鱼片食谱做法大全,超简单的嫩滑蒸鱼片做法步骤

    嫩滑蒸鱼片

    一条鱼两种吃法,鱼骨炖汤,鱼肉清蒸,喜欢吃鱼的你一定要做给家人试试,过程不算复杂,味道鲜美无比!用料桂鲈鱼(骨头比较少的鱼也行)一条(500克)姜片适量葱适量料酒适量你喜欢的蔬菜适量嫩滑蒸鱼片的做法一条鱼两种吃法-炖豆腐汤鱼...

  • 如何做嫩滑水煮鱼片好吃 嫩滑水煮鱼片烹饪方法大全

    嫩滑水煮鱼片

    时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料主料龙利鱼/巴沙鱼2片绿豆芽170g腌鱼料鸡蛋清1个盐1一小撮料酒10ml玉米淀粉10g植物油5ml调味料蒜4瓣生姜3片郫县豆瓣酱30g干辣椒15g花椒3g生抽15ml植物油15ml清水500ml玉米...