电磁炉拔丝地瓜
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用料
红薯1 | 个 |
油 | 适量 |
白糖 | 适量 |
电磁炉拔丝地瓜的做法
红薯洗净去皮切块,这里我切得快非常小,这样便于红薯被炸熟,而且省油
电磁炉调至180摄氏度,等油可以把筷子炸起泡以后放红薯炸至金黄,新手可以自己尝一块有没有炸熟
把红薯捞出来以后锅内留少许油,放糖,电磁炉调160摄氏度炒至融化,加入红薯翻动几下就可以出锅了
成品拉丝效果非常棒~要趁热吃,不然红薯快会粘在一起
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