苹果枫糖布丁
秋季最适合吃的甜点当然是刚出炉的布丁,暖暖的甜甜的,一扫阴霾的心情,带给你最幸福的滋味。
用料
苹果 | 1个半 |
中筋面粉 | 1/2 cup |
白砂糖 | 1/3 cup |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 1/8 小勺 |
枫糖浆 | 少许 |
黄油 | 少许 |
香草精 | 1大勺 |
牛奶 | 1又1/4 cup |
肉桂粉 | 1/4 小勺 |
糖粉 | 少许 |
苹果枫糖布丁的做法
低筋面粉、白砂糖和香草精混合在一起,倒入牛奶用打蛋器搅打至均匀顺滑
打入三个鸡蛋,继续用打蛋器搅打均匀
苹果切片,旋转码在派盘底部
在苹果表面淋上一圈枫糖浆,再用面粉筛把肉桂粉均匀筛在苹果上
搅打好的面糊淋在苹果上(此时苹果会稍微浮起来)。入预热好的180度烤箱,烤35-45分钟左右即可
小贴士
吃不来肉桂味道的同学可以不加,不过我觉得苹果和肉桂是绝配,而且很适合秋季食用。
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