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姜糟巴冷鱼干怎么做更好吃

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  • 姜糟巴冷鱼干的做法和图解,姜糟巴冷鱼干怎么做更好吃

    姜糟巴冷鱼干

    用料鱼巴冷鱼干半斤姜蒜沫酒糟适量姜糟巴冷鱼干的做法姜丝放入锅中爆香加入洗干净的巴冷鱼干小火炒煸加入蒜沫炒香加入酒糟炒香加入小半碗水焖煮十分钟装盘放入蒸锅蒸30分钟...

  • 蒸池鱼干/巴浪鱼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸池鱼干/巴浪鱼干

    简单易做开胃好送饭…用料池鱼干一只姜两片葱半根味淋少许橄榄油少许勺花生油少许克蒸池鱼干/巴浪鱼干的做法1⃣️池鱼干清洗干净,去鱼骨,剥成小块.2⃣️把姜丝,葱丝,投入池鱼干上,3⃣️淋上少许生抽,花生油,橄榄油,4⃣️蒸五分钟即可...

  • 糟溜巴沙鱼片的做法和图解,糟溜巴沙鱼片怎么做更好吃

    糟溜巴沙鱼片

    巴沙鱼的蛋白质含量很低,肉质鲜嫩,适合家庭烹饪。用料巴沙鱼一片200克左右黑木耳10几朵糟卤适量盐糖适量糟溜巴沙鱼片的做法巴沙鱼斜刀切片,料酒,盐,糖,淀粉,抓捏起浆。放冰箱冷藏两小时。黑木耳泡软,去根,开水烫熟,滤出。取少...

  • 酸仔姜/剁椒(糟)姜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸仔姜/剁椒(糟)姜

    开胃菜用料新姜1000g糟辣椒250g白砂糖一小把酸仔姜/剁椒(糟)姜的做法新姜洗净、去皮、切片;加入白砂糖加入糟辣椒及盐,拌匀放入玻璃瓶的带盖罐子储存小贴士1.白砂糖腌三分钟后再放剁椒/(糟)辣椒,口感更脆...

  • 干煎巴浪鱼食谱做法大全,超简单的干煎巴浪鱼做法步骤

    干煎巴浪鱼

    用料鱼2条姜1片酱油1勺盐少许干煎巴浪鱼的做法详细步骤忘记拍图,下次会记录先...

  • 糟溜巴沙鱼食谱做法大全,超简单的糟溜巴沙鱼做法步骤

    糟溜巴沙鱼

    用料蛋清半个巴沙鱼两条姜三片蒜两瓣大葱几段木耳若干糟溜巴沙鱼的做法木耳提前泡好,洗去泥沙。巴沙鱼切厚片,用半个蛋清,淀粉,盐,黑胡椒腌制。水开后汆熟,鱼片飘起来即可捞出。重新烧开水,加入葱姜蒜,少许盐,糖,高汤,小半碗香糟...

  • 干巴牛肉/冷吃牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干巴牛肉/冷吃牛肉

    秋高气爽,炒个麻辣鲜香的干巴牛肉给老爹下酒~~做法好像有点像自贡的冷吃牛肉?用料牛肉3斤处理牛肉用料:料酒、姜皮适量煮牛肉用料:干辣椒、干花椒、姜片、八角、山奈适量熬油用料:生姜、青蒜苗、干辣椒、干花椒大量炒牛肉用...

  • 姜蒜蒸巴沙鱼柳(杜坎)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    姜蒜蒸巴沙鱼柳(杜坎)

    杜坎期间最喜欢的巴沙鱼(龙利鱼)做法,15分钟搞定,快手又好吃。用料巴沙鱼(龙利鱼)1片姜4片蒜2瓣生抽2汤勺木糖醇(可省)少量白胡椒粉少量姜蒜蒸巴沙鱼柳(杜坎)的做法巴沙鱼化冻后切厚片,宽度为小拇指粗细即可;姜切丝,蒜切末...

  • 鱼干炒姜食谱做法大全,超简单的鱼干炒姜做法步骤

    鱼干炒姜

    用料姜片鱼干1只盐料酒鱼干炒姜的做法生姜(不能用老姜)切片,加入水放锅里焯水,捞出放入油,生姜炒,加入鱼干再炒,料酒,些许水,焖,愿意可加点糖,出锅...

  • 如何做红糟姜酸好吃 红糟姜酸烹饪方法大全

    红糟姜酸

    用料武宣红糟,嫩姜,辣椒,蒜米,酒,盐,冷开水一斤红糟腌制两斤姜红糟姜酸的做法姜洗干净凉干水辣椒,蒜米切好,也可以不放辣椒,然后一层红糟,一层姜一层辣椒蒜米撒点生盐,直到腌完所有姜,上面盖上一层红糟,盐的量我都是凭感觉的,没有特...

  • 番茄巴沙鱼块,吃它,闹它,糟践它的烹饪做法,大厨教你详细做法

    番茄巴沙鱼块,吃它,闹它,糟践它

    好吃,不跟你多bb,爱吃巴沙鱼的就闹它,好吃的很,不好吃就给自己俩耳光,肯定舌头坏了用料料酒1勺鱼1条糖1克番茄酱3勺鸡精1勺盐1克蒜n瓣葱一根番茄巴沙鱼块,吃它,闹它,糟践它的做法巴沙鱼放咸盐料酒腌制二十分钟,然后锅里放油,裹...

  • 葱姜蒜香菜干辣椒冷冻保存的烹饪做法,大厨教你详细做法

    葱姜蒜香菜干辣椒冷冻保存

    冷冻保存这些平时经常用,但是又用的不是很多的小调料,有人说买新鲜的多好,一是没时间和精力天天去买一点,用不了多少剩下的估计也是扔了,还有就是每次用的时候剥皮剁碎也挺麻烦,或是偶尔做菜发现忘了买葱什么的……总之这也...

  • 姜丝蒸鱼干食谱做法大全,超简单的姜丝蒸鱼干做法步骤

    姜丝蒸鱼干

    清香的姜丝蒸鱼干,在夏日里面,可以送粥,也可以送饭,是很清淡的一个菜。用料鱼干200克姜3片料酒1勺糖半勺油1勺姜丝蒸鱼干的做法鱼干一定要拣新鲜的,偏白浅鱼肉色的,如图。如果发黄的就不要买了,旧了吃起来不鲜甜。把姜切丝。...

  • 干炸巴沙鱼块 巴沙鱼和龙利鱼你分得清吗的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干炸巴沙鱼块 巴沙鱼和龙利鱼你分得清吗

    提到巴沙鱼,可能很多朋友都没听说过,不知道这是种什么奇怪的鱼?但是说起龙利鱼,大家或许都知道,尤其是商家的大力宣传,让龙利鱼的大好形象深入人心。不过巴沙鱼和龙利鱼你能分得清吗?有多少商家在宣传的时候偷换概念,甚至偷梁...

  • 糟卤巴沙鱼食谱做法大全,超简单的糟卤巴沙鱼做法步骤

    糟卤巴沙鱼

    天气太热,烧饭更热,加上胃口不好,只想吃味浓但又清淡的菜用料巴沙鱼片(带皮)300克盐一小勺姜(切碎加少许水泡姜汁)一小块料酒适量花椒一撮糟卤适量凉开水500克蒜瓣2瓣糟卤巴沙鱼的做法冷冻的巴沙鱼片,要带皮的,这个鱼肉比较嫩,...

  • 红糟仔姜食谱做法大全,超简单的红糟仔姜做法步骤

    红糟仔姜

    在广西一个偏远的小县城,每到夏天,每家每户都会腌上几坛红糟酸(时令蔬菜,空心菜梗、豆角、仔姜、荞头、刀豆、萝卜等)红糟酸是我们这个小县城的一道风味,特别是炎热的夏天,来一碗白粥,再加上自家腌制的红糟酸,可以吃到肚子爆...

  • 巴沙鱼番茄醪糟汤的做法和图解,巴沙鱼番茄醪糟汤怎么做更好吃

    巴沙鱼番茄醪糟汤

    用料西红柿2个番茄酱3勺盐5克巴沙鱼半条醪糟30克大蒜3瓣葱1根蚝油适量巴沙鱼番茄醪糟汤的做法西红柿切块,葱和蒜切片备用巴沙鱼片好之后放入醪糟腌制20分钟,去除腥味,鱼肉还有的微甜热锅加油后放入葱和蒜,炒香后放入西红...

  • 干烧鱼下巴食谱做法大全,超简单的干烧鱼下巴做法步骤

    干烧鱼下巴

    用料鱼下巴6片大蒜5瓣京葱1根姜1块郫县豆瓣酱1勺黄冰糖适量米酒1大勺生抽1大勺盐适量白糖适量干烧鱼下巴的做法把鱼下巴洗干净,用厨房用纸擦干开中火锅里多放点油,炒香姜片和葱片保持中火煎鱼下巴保持中火煎到一面金黄...

  • 🔥220kcal|柠檬巴沙鱼冷面| 超解腻的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🔥220kcal|柠檬巴沙鱼冷面| 超解腻

    用料荞麦面40克黄瓜1根巴沙鱼半条柠檬半个🔥220kcal|柠檬巴沙鱼冷面|超解腻的做法巴沙鱼用柠檬黑胡椒料酒海盐腌制荞麦面煮开放进凉水煎巴沙鱼凉面和黄瓜混合一起可以了摆盘开吃好啦...

  • 姜粉酒糟食谱做法大全,超简单的姜粉酒糟做法步骤

    姜粉酒糟

    下厨房送的调料包用料酒糟3勺红枣3颗枸杞20粒生姜粉1/3包姜粉酒糟的做法直接水开下材料没难度...

  • 铁鱼干  巴浪鱼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    铁鱼干 巴浪鱼干

    巴浪鱼是我们浙江温州的特产哦我们都喜欢把他晒制为巴浪鱼干这样不仅鱼的肉质有嚼劲而且保存时间可以很久哦!接下来我就教大家做一道很简单很下饭超美味的巴浪鱼!!!用料巴浪鱼数条米醋老酒生姜葱花铁鱼干巴浪鱼干的做法将...

  • 干煸巴沙鱼食谱做法大全,超简单的干煸巴沙鱼做法步骤

    干煸巴沙鱼

    像辣子兔那样炒。用料巴沙鱼一块蒜瓣适量姜块适量八角适量盐适量干辣椒适量干煸巴沙鱼的做法鱼块解冻,切成丁。把其他材料全部准备好待用。鱼本身有味,可以提前十五分钟用料酒去味,我下锅前在鱼丁上抹了层芡粉,让肉更滑嫩...

  • 糟姜炒豆干食谱做法大全,超简单的糟姜炒豆干做法步骤

    糟姜炒豆干

    伯母家自制加工的糟姜,清洗干净后可以直接拿来吃也可以拿来当煮菜的调料,因为这个是用自家酿的红酒糟拿来腌制的,所以它既有酒的香味也有姜的辣味,两者合一,煮鱼的时候放些既可以去腥也可以提鲜[偷笑][偷笑],所以喜欢下厨的...

  • 怕冷腌点姜食谱做法大全,超简单的怕冷腌点姜做法步骤

    怕冷腌点姜

    最近越来越冷了,买了点小姜,原本要泡醋姜的,问了老板,说现在的有点姜丝,明年早点买嫩的。用料小黄姜70克(少做点吃完再弄)红糖50克怕冷腌点姜的做法小黄姜去皮,用厨房纸擦干,加入红糖,放置一会儿。两小时后,糖化了。装瓶。少做点...

  • 干炸龙利鱼(巴沙鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干炸龙利鱼(巴沙鱼)

    每次去面馆吃烩面,闺女都要点一份面馆里的油炸龙利鱼,说是没刺,吃着放心,关键味道诱人。回来百度一下,所谓的龙利鱼属于高档鱼,饭面馆一份35元的龙利鱼应该是巴沙鱼,去掉鱼皮不好判断。既然孩子喜欢吃,我就留意这道菜,无非是油...