葡式蛋挞改良版怎么做更好吃
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葡式蛋挞(改良版)
不知道从什么时候开始疯狂迷恋烘培,这是第二次做,比第一次爽口很多,一口气吃了四个,回味无穷……蛋挞皮层层酥脆,内馅满满的奶香和果酱香,咬一口滑滑嫩嫩的,口感很清爽,确又满嘴香味,一共烤了3盘27个,分给同样爱吃蛋挞的闺蜜,哈...
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葡式蛋挞(葡萄牙原版)
用料肉桂粉1又1/2大勺超细砂糖220g千层酥皮(puffpastry)3张蛋黄4个玉米淀粉2大勺吉士粉(custardpowder)2大勺牛奶560ml香草精半茶匙糖粉80g葡式蛋挞(葡萄牙原版)的做法预热烤箱到200度,往3个12孔的容积大约为40ml的挞模(或...
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改良简单版蛋挞
没有量勺没有称重,完全按着感觉来的用料纯牛奶3/4盒炼乳两大勺左右现成挞皮十个黄桃罐头蛋黄两个改良简单版蛋挞的做法烤箱预热220度的同时,分离蛋清蛋黄,据其他菜谱推荐只用蛋黄比较好吃,所以采用了(晚饭用剩下的蛋清放了...
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改良版蛋挞
改良版,比较简单且味道好~第二次我又加了草莓用料牛奶250克细砂糖45克盐0.5克蛋黄3个低粉10.5克改良版蛋挞的做法牛奶、糖、盐,一起小火加热搅拌,热了关火(忽略我的图吧这一步忘记拍照了。。。)关火后放一会,加入打过的蛋黄(...
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葡式蛋挞~
6个量用料牛奶70克淡奶油70克炼乳15克白糖25克全蛋1个蛋黄1个葡式蛋挞~的做法1、七哥黄油蛋挞皮6个,提前20分钟解冻至蛋挞皮软化2、蛋挞液全部材料用蛋抽搅拌均匀,过筛两遍3、再倒入蛋挞皮内4、烤箱210度提前预热,210度烘...
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葡式蛋挞 (改良)
这个配方是16个量不喜欢甜所以糖很少喜欢甜的朋友可以适量加20克30升烤箱烤网上正好16个用料淡奶油250克纯牛奶250克糖50克蛋黄129克8个蛋黄左右低粉30克蛋挞皮16个烘烤温度中层220度25分钟葡式蛋挞(改良)的做法牛奶加...
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改了n+1次的【葡式蛋挞 】配方
想必大家都和我一样是葡式蛋挞的忠实粉丝吧~滑滑嫩嫩的口感和酥脆挞皮简直不要太香啊!网上的配方千千万,看这篇就够了!保准你做出香浓不腻的香喷喷蛋挞哦~用料蛋黄3-4个(60g)牛奶90克淡奶油150克细砂糖24克炼乳24克香草精5ml...
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改良版的《香菇蛋挞》
一直以来自己都不是个爱做菜的人,自从下载了这个下厨房以后看了好多美食,就越来越喜欢下厨房了,然后就开始自己尝试做各种各样的美食!这道菜虽然好多创建者,但是我自己再改良了一下感觉更好吃!哈哈不喜勿喷哦!用料猪肉根据蘑...
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小份额蛋挞(君之改良版)
每次自己弄蛋挞,都找不到小分的配量、终于拿着君之的方子,改良了一下。这个方子可以做6-8个蛋挞用料动物淡奶油90g牛奶70g糖(或者蜂蜜)40g蛋黄2个低筋粉8g小份额蛋挞(君之改良版)的做法烤完之后特别完美!味道特别的棒!...
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葡式蛋挞
用料纯牛奶250克淡奶油250克细砂糖50克蛋黄6个蛋挞皮32个葡式蛋挞的做法原料大集合:纯牛奶250ml、淡奶油250ml、鸡蛋6个、细砂糖50克、蛋挞皮24个。分离蛋清蛋黄,留蛋黄备用。将洗砂糖、纯牛奶、淡奶油依次倒入蛋黄中。...
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美善品葡式蛋挞(改良)
太好吃啦,再不用出去买了!感谢美善品那么轻松就做出来了。用料鸡蛋3个(一个全蛋两个蛋黄)糖60克牛奶100克淡奶油33%200克起酥的蛋挞皮12个美善品葡式蛋挞(改良)的做法加热:牛奶和淡奶油入主锅2分钟80度速度1混合:另一个主锅一...
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改良蛋挞皮
吃腻了葡式蛋挞直接把蛋挞皮改成水果塔用料蛋挞皮3个淡奶油250克细砂糖25克草莓(可改其他水果)半盒改良蛋挞皮的做法把蛋挞皮脱壳后压扁丢烤箱上下火200约6-7分钟参考然后一片放底挤上打发后的鲜奶油放水果在放一块蛋挞...
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葡式蛋挞(吃不腻的葡式蛋挞)
很喜欢吃蛋挞,每次出门都要买,外面的5块钱一个挺贵的,家里小不点爱吃蛋糕,就买了烤箱了,这是烤箱回来后开炉蛋挞,做出来超级棒,好好吃,皮脆里嫩的棒极了👍👍👍结合了多个配方做出来的。个人不喜欢太甜,喜欢甜甜的可以适量加多...
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葡式蛋挞( 24只挞版)
这个配方是可以做24只的……用料淡奶油250ml牛奶250ml细砂糖80克鸡蛋(全蛋)3只冷冻蛋挞皮24只葡式蛋挞(24只挞版)的做法准备好材料把牛奶暖一下加入细砂糖融化,把鸡蛋打散加入牛奶内,最后加入淡奶油挞水倒入8分满上下火...
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葡式蛋挞(全蛋版)
简单快手超好吃的饭后小甜点写方子主要是为了以后自己看着方便记性不好时间长就全忘了😂我的挞皮是买的现成的一次可以做10个不需要减糖哦用料鸡蛋1个细砂糖13克淡奶油100克牛奶50克炼乳适量葡式蛋挞(全蛋版)的做法砂糖...
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葡式蛋挞
四个蛋黄,125G牛奶,125G奶油,40克糖(我用了20G),0.5克盐,4G粟米粉,搅合匀,过筛两次,烤箱预热10分钟,190度烤20分钟(每个人烤箱不同自己琢磨它的脾气调节时间)用料牛奶125克淡奶油125克鸡蛋4个细砂糖20-40克葡式蛋挞的做法四个蛋黄,1...
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葡式蛋挞【全蛋版】
葡式蛋塔即葡式蛋挞。葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。1989年,英国人安德鲁·史斗(AndrewStow)将葡挞带到澳门,改...
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港式蛋挞(改良)
此方是根据我发的另一个港式蛋挞的方子,稍微改良一下,成品颜色金黄,更接近我们熟知的蛋挞。用料挞皮:黄油62g,砂糖25g,全蛋液32g,低筋面粉125g用圆慕斯圈切割得12个挞皮挞水:牛奶50g,淡奶油100g,蛋黄2个,细砂糖16g,炼乳20g,奶粉5g1...
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葡式蛋挞。
好吃的全蛋蛋挞做法。用料牛奶200g白砂糖50g鸡蛋4个淡奶油130蛋挞皮20个葡式蛋挞。的做法将白砂糖倒入牛奶中搅至糖化。将鸡蛋打入牛奶中…用手动打蛋器将鸡蛋打散,打匀(看不见蛋黄为止,一个方向搅拌)。将淡奶油倒入牛奶...
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葡式蛋挞(可与KFC媲美的改良版)
1.本方子无需使用量杯,容器也只有一个,能少洗一样是一样!2.小贴士一定要看哦~3.剩下的蛋清可以做蛋白糖用。用料蛋挞皮(室温融化后)12个牛奶75ml淡奶油150ml糖粉或超细砂糖约25g炼乳约8g蛋黄3个玉米淀粉约6g葡式蛋挞(可与KF...
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葡式蛋挞!
零失败葡式蛋挞!!奶香浓郁,比kfc还要好吃!周末小朋友在家,就一起做了一盘葡式蛋挞,自己在家做简单又方便,味道一点都不输kfc!这个配方烤出来的蛋挞超嫩滑,小宝宝都能吃,奶香十足~用料牛奶150克细砂糖30克蛋3个蛋挞皮10个葡式蛋...
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新手必备综合改良版蛋挞
本款非常适合新手。尝试了好几个版本也有全蛋版本的,还是觉得纯蛋黄的好。这款不会太老也不会太腻,甜度适中。买的蛋挞皮,方便。图片与文字无关。👀👀👀用料低粉10克蛋黄2个奶油150克牛奶90克炼乳20克糖粉10克蛋挞皮12只...
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完胜澳门葡挞的全蛋版葡式蛋挞
这个方子超级简单且100%能烤出高颜值的葡挞君!!!!用料淡奶油300克纯牛奶300克鸡蛋6个(全蛋)砂糖45克香草精一小瓶盖(没有可不放)大号葡挞皮30个完胜澳门葡挞的全蛋版葡式蛋挞的做法1、先把塔皮拿出来解冻。然后预热烤箱(上下火...
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改良版法式小盅蛋🥚
最近一直在看巴黎私厨,超好看。懒得用烤箱,自行瞎改,已经面目全非了。口味hmm算咸甜咸甜?可能因为我用的酸奶是含糖的,上海人表示没问题👌试试希腊酸奶下次。哈哈哈😆我最喜欢溏心蛋,但是这个鸡蛋不是无菌蛋,只好蒸的熟透了...
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葡萄奶酥(改良版)
用料低筋面粉195g奶粉12g葡萄干70g蛋黄液60g(不含刷面)糖(我用绵白糖)50g黄油80g葡萄奶酥(改良版)的做法黄油软化,加糖打发,分三四次加入蛋黄液,(一定要多次,不然油水分离给你看),加入过筛的面粉和奶粉,拌匀,此步面糊比较干,我用饭勺...